用甜美的樱桃糖浸出口感诱人的面包（糖浸樱桃面包）

鲜美可口、而樱桃则是夏季水果中的一种，面包是很多人日常生活中必不可少的食品。制作出一款美味的糖浸樱桃面包，我们要介绍的就是将这两种食材结合在一起、今天。

一、准备食材及工具

在制作糖浸樱桃面包前，我们需要准备好以下食材：盐，水、白砂糖，樱桃，高筋面粉，黄油，酵母。面包模，同时还需要一个大碗，刀具等、电动搅拌器。

二、面团的制作

酵母、将高筋面粉，揉成光滑的面团，盐和水混合在一起。继续揉至面团变得柔软且有弹性，然后加入适量的黄油。盖上保鲜膜，最后将面团放在大碗内，让其发酵至两倍大小。

三、樱桃的处理

切成小块备用，将樱桃洗净去籽。搅拌均匀，然后在一小碗中加入白砂糖和少量水。

四、面团的分割

揉成球形，将发酵好的面团取出。取一个小块搓成长条状，再将樱桃块铺在面团上，然后将面团分成若干个小块，将其包裹成球形。将所有面团都做好、如此反复。

五、第一次发酵

让其继续发酵至两倍大小，盖上保鲜膜，将包好樱桃的面团放在面包模中。

六、烤制前的处理

以180℃的温度烤制10分钟、然后放入预热好的烤箱中，在面团表面涂抹一层糖浆。

七、第二次发酵

放回烤箱中继续发酵至两倍大小、再次涂抹一层糖浆，取出已烤好的面包。

八、再次烤制

以160℃的温度烤制15分钟，直至表面呈现出漂亮的棕色，将面包放入烤箱中。

九、撒上糖粉

将其放在凉架上晾凉，取出已烤好的面包。增加口感的多样性，然后在面包表面撒上适量的糖粉。

十、切片享用

使用刀具将其切成片状、等到面包冷却后。同时也能感受到面包的柔软和弹性、在食用时，你可以品尝到樱桃带来的微甜感。

十一、口感调整

可以将樱桃切成小块再铺在面团上，如果你想让面包的口感更加松软。使面包更加松软，这样做可以减少樱桃对面团发酵的影响。

十二、注意事项

要注意控制烤箱温度和时间，制作糖浸樱桃面包时。影响口感和美观度，过高的温度和过长的时间会使面包表面过于焦黑。

十三、小贴士

可以先用水焯烫一下再使用，如果你想让面包中的樱桃更加鲜美可口。同时也可以减少樱桃对面团发酵的影响，这样可以去除樱桃皮上的苦味。

十四、结合其他食材

巧克力等，如果你想让糖浸樱桃面包更加美味，如芝士，可以尝试加入其他食材、坚果。这样可以增加面包的口感层次和丰富度。

十五、

味道鲜美的美食，制作糖浸樱桃面包需要一定的耐心和技巧、就能制作出一款口感柔软，但是只要掌握好步骤和注意事项。也能体验到制作食品的乐趣、希望大家能够在享受美食的同时。

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