泰式酸辣虱目鱼的制作方法（挑战味蕾）

其独特的调味方式和精致的烹饪工艺让人们无法抵挡，泰国是一个以美食为特色的国家。以泰式酸辣虱目鱼最为著名。那么请看下面的制作方法、如果你也想尝试做一道正宗的泰式酸辣虱目鱼。

一、选购新鲜虱目鱼

二、将虱目鱼处理干净

三、切成适当大小的块状

四、将虱目鱼块加入腌料中腌制

五、准备好调料

六、热锅凉油，加入姜丝和蒜末爆香

七、加入泡椒和番茄酱炒香

八、加入腌制好的虱目鱼块翻炒至变色

九、加入水和调料调味

十、加入番茄和洋葱等配菜

十一、倒入淀粉水勾芡

十二、加入青蒜和香菜翻炒均匀

十三、出锅前加入泰国小辣椒和柠檬汁

十四、上菜享用

十五、小贴士：如何让泰式酸辣虱目鱼更好吃

制作起来也并不难，色香味俱佳的美食、泰式酸辣虱目鱼是一道口感鲜美。您就可以在家里制作出一道正宗的泰式酸辣虱目鱼，让自己和家人朋友一起品尝这道美味佳肴，只要按照上述步骤和小贴士。

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