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不仅口感独特,营养价值也很高,苔条花生是一种很好吃的食材。带给大家不一样的食品体验、今天,我将会分享如何利用苔条花生制作美味可口的食品。
一:了解苔条花生
原产于中国云南省,其形状像绿豆苗,有着独特的香味,苔条花生是一种野生花生的品种,口感鲜嫩脆爽。
二:挑选优质苔条花生
这样做出来的美食口感更好,需要注意选择表皮颜色鲜绿,没有明显的开裂和虫蛀等现象的优质花生、质地细腻,在购买苔条花生时。
三:清洗苔条花生
需要将苔条花生洗净,在准备制作食品之前,去除杂质和泥土、用清水浸泡20分钟左右、再用流动的自来水冲洗几遍。
四:焯水处理苔条花生
煮沸约2,将清洗干净的苔条花生放入热水中-用凉水冲洗,3分钟左右,这样可以让苔条花生更加爽脆,然后捞出。
五:烘焙苔条花生
取出待凉,将焯水处理过的苔条花生放入烤箱中,加入少量食用油和盐,烤制20分钟左右、烘焙是一种常见的苔条花生处理方式。
六:制作苔条花生脆片
均匀搅拌后烤制20分钟左右即可制作出口感脆爽的苔条花生脆片、将苔条花生放入烤盘中,加入玉米淀粉和少量盐。
七:制作苔条花生小吃
比如可以将其拌入饺子馅中、蘸着调料直接食用等等,味道别具一格,利用苔条花生制作小吃也是一种不错的方式。
八:制作苔条花生酱
生抽等调料搅拌均匀即可、加入适量的醋、苔条花生还可以制作成酱料、糖,方法很简单,将烤制好的花生放入搅拌机中打成细碎的花生粉。
九:制作苔条花生糖
将焯水烤制好的苔条花生放入锅中加入糖和水,苔条花生还可以用来制作糖果,取出晾凉后便可食用、慢火煮至糖浆变稠。
十:制作苔条花生奶茶
然后加入奶精和适量的白糖即可,苔条花生还可以用来制作奶茶,将焯水处理的苔条花生和红茶一起放入开水中泡10分钟左右。
十一:制作苔条花生冰淇淋
糖等材料混合后放入冰箱中冷藏2、苔条花生还可以用来制作冰淇淋,将烤制好的苔条花生和牛奶-取出打入搅拌机中搅打均匀即可、3小时。
十二:制作苔条花生糯米球
蒸制15分钟即可食用,将糯米粉和水混合后揉成面团、包入焯水处理好的苔条花生,苔条花生还可以用来制作糯米球,沿着一个方向滚动成圆球状。
十三:制作苔条花生炒饭
米饭等材料混合后翻炒均匀即可,将焯水处理好的苔条花生和鸡蛋,苔条花生还可以用来制作炒饭。
十四:制作苔条花生沙拉
橄榄油,苔条花生还可以用来制作沙拉,黄瓜等蔬菜混合后加入适量的醋,盐等调味料拌匀即可,将焯水处理好的苔条花生和西红柿。
十五:
还有着丰富的营养价值、口感鲜嫩脆爽,不仅口感独特,苔条花生是一种非常优质的食材。丰富多样,利用它制作出的各种美食也是五花八门,可以满足不同人的口味和需求。
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