自制燕麦巧克力饼干（人气零食的做法大公开）

燕麦巧克力饼干是近年来备受欢迎的零食之一，可口的巧克力与健康的燕麦相结合，既美味又营养。但市面上的燕麦巧克力饼干成分不明，做法不清，让人不放心。我们为大家带来一份自制燕麦巧克力饼干的做法，让你轻松做出美味又健康的零食。

一：准备食材

在制作燕麦巧克力饼干之前，需要准备好以下食材：1杯燕麦片、1/2杯全麦面粉、1/2杯可可粉、1/2茶匙小苏打、1/2茶匙泡打粉、1/4茶匙盐、1/2杯白糖、1/2杯黄油、1个鸡蛋。

二：预热烤箱

在制作燕麦巧克力饼干之前，需要先预热烤箱，以便烤好的饼干色泽均匀，口感更佳。将烤箱预热至180度。

三：混合燕麦片和面粉

将1杯燕麦片和1/2杯全麦面粉混合在一起，搅拌均匀。

四：加入可可粉和调料

将1/2杯可可粉、1/2茶匙小苏打、1/2茶匙泡打粉、1/4茶匙盐加入到燕麦片和面粉的混合物中，搅拌均匀。

五：搅拌黄油和白糖

将1/2杯黄油和1/2杯白糖加入到另一个碗中，用搅拌器搅拌至松软。

六：加入鸡蛋

将一个鸡蛋加入到黄油和白糖的混合物中，继续搅拌。

七：加入干料

将干料慢慢加入到黄油和白糖的混合物中，用搅拌器搅拌均匀。

八：揉面团

将揉好的面团放入冰箱中，冷藏30分钟。然后取出，揉成一个球状。

九：擀饼干

将揉好的面团在桌子上擀成1/4英寸厚的饼干形状。

十：切成小块

用刀将擀好的饼干切成小块，放到烤盘上。

十一：烘烤

将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤10-12分钟。

十二：冷却

将烤好的燕麦巧克力饼干取出，放到冷却架上自然冷却，以便更好地保存。

十三：包装

将冷却好的燕麦巧克力饼干装在密封袋中，放入冰箱中保存，以便随时享用。

十四：注意事项

在制作过程中，需要注意以下事项：不要在面团中加入过多的水，以免影响口感；烤箱预热必须充分，烤好的饼干颜色更加均匀；烤盘上放置燕麦巧克力饼干之间要有足够的距离，以免粘连在一起。

十五：

自制燕麦巧克力饼干是一款美味又健康的零食，让你在享受美味的同时，也能获得营养。通过以上的步骤，相信大家已经学会了如何制作燕麦巧克力饼干，快来尝试吧！

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