美味的以香软巧克力马芬，让你爱上甜蜜生活（从原料到成品）

巧克力马芬是一款受欢迎的甜点，外表金黄酥脆，内里松软细腻，加上美味的巧克力味道，让人无法抗拒。今天，我将会分享一份以香软巧克力马芬的制作方法。只要你按照以下步骤进行制作，相信你也能做出一款完美的巧克力马芬。

准备原料——高筋面粉、白砂糖、奶油、鸡蛋、发酵粉和可可粉。

高筋面粉和可可粉都可以在超市或者网上购买到。

将发酵粉和高筋面粉混合均匀，备用。

发酵粉可以促进面糊发酵，使巧克力马芬更加松软。

将奶油和白砂糖混合搅拌至细腻。

将奶油和白砂糖放入搅拌器中，打至奶油颜色发白，质地变得柔软。

一个一个地加入鸡蛋，继续搅拌。

在打发的奶油中逐个加入鸡蛋，每次加入一个鸡蛋，继续搅拌均匀。

加入可可粉和混合好的面粉，轻轻搅拌均匀。

将混合好的可可粉和面粉倒入打发的奶油中，用刮刀轻轻搅拌均匀。

在面糊中加入适量巧克力颗粒，混合均匀。

巧克力颗粒可以提升巧克力马芬的口感，但是不要添加过多。

将搅拌好的面糊倒入马芬杯中，填满至七分满。

马芬杯可以在超市或者网上购买到，每个杯子中填入适量的面糊。

将马芬杯放入预热好的烤箱中，进行烘烤。

烤箱温度设置为180度，预热15分钟后，将马芬杯放入烤箱中烤制，烤制时间约为20-25分钟。

等待巧克力马芬冷却一段时间。

将烤好的巧克力马芬取出，放置于一个通风的地方，待其完全冷却后再进行装饰。

准备巧克力装饰——巧克力涂层、巧克力颗粒、糖霜等。

巧克力涂层可以在超市或者网上购买到，糖霜可以自己制作，将白砂糖和牛奶混合，再加入一点柠檬汁，混合均匀即可。

将巧克力涂层均匀地涂在巧克力马芬的表面。

将巧克力涂层融化后，将其均匀地涂在巧克力马芬的表面上。

撒上巧克力颗粒或者糖霜，装饰成自己喜欢的样子。

可以根据自己的喜好来撒上巧克力颗粒或者糖霜，装饰成不同的样子。

放置冰箱冷藏一段时间。

将巧克力马芬放置于冰箱中冷藏一段时间，让其更加美味。

取出巧克力马芬，享受甜蜜的口感。

将巧克力马芬从冰箱中取出，品尝其酥脆松软的口感和美味的巧克力味道。

——制作香软巧克力马芬并不难，只要你按照步骤进行，相信你也能做出美味的巧克力马芬。

制作巧克力马芬并不需要太多的工具和材料，只要你按照以上步骤进行，相信你也能做出完美的香软巧克力马芬，享受甜蜜的生活。

如何制作口感香软的巧克力马芬

巧克力马芬是一道美味的甜点，无论是在家庭聚会、朋友聚餐还是生日派对上，都备受欢迎。但是，如何制作口感香软的巧克力马芬呢？接下来，本文将以香软巧克力马芬的做法为例，详细介绍制作过程。

一、准备工作

首先需要准备一些食材和工具，如面粉、糖、可可粉、鸡蛋、牛奶、巧克力、马芬模具、搅拌器等。准备工作做好后，开始制作香软巧克力马芬的第一步。

二、混合干料

将面粉、糖和可可粉放入一个大碗中，用搅拌器将它们混合均匀。这是制作巧克力马芬中非常重要的一步，因为面粉和可可粉需要混合均匀，以免在烘烤时出现结块。

三、加入湿料

在干料中加入鸡蛋、牛奶和融化的巧克力，然后用搅拌器将它们混合均匀。注意，这时候不要过度搅拌，以免使面糊过于稠厚。

四、预热烤箱

在制作香软巧克力马芬之前，需要预热烤箱。将烤箱调至180℃，等待烤箱达到温度。

五、准备马芬模具

将马芬模具用喷油器喷上一层薄油，这样可以使巧克力马芬在烘烤过程中不会黏在模具上。

六、倒入面糊

将混合好的面糊倒入已准备好的马芬模具中，填满2/3的容量即可。注意不要过度填充面糊，以免在烘烤过程中面糊溢出。

七、放入烤箱烤制

将已经填好面糊的马芬模具放入预热好的烤箱中，烘烤10-15分钟即可。具体时间可以根据自己的烤箱调节。

八、取出马芬

当巧克力马芬表面变得坚实时，可以使用牙签检查是否烤熟。将牙签插入马芬中心，如果取出时没有粘上面糊，则表明巧克力马芬已经烤好。然后把烤好的马芬取出来放在架子上冷却。

九、加入装饰

将巧克力马芬放在盘子上，可以在上面撒上一些巧克力屑或者装饰果仁，使它更加美味可口。

十、享用美食

制作好的香软巧克力马芬可以在室温下保存2-3天，但是最好在当天食用以保证口感最佳。

十一、注意事项

制作巧克力马芬时需要注意的细节有很多，例如面粉和可可粉的混合、鸡蛋和牛奶的加入比例等等。所以，初学者可以多看一些视频或者阅读一些教程，提前了解注意事项。

十二、调整口感

巧克力马芬口感的软硬度可以根据个人口味进行调整。如果想要更加松软的口感，可以在面糊中多加一些牛奶；如果想要口感更加浓郁，可以在巧克力中加入一些榛子酱或者其他口味。

十三、创意呈现

巧克力马芬不仅可以制作成圆形的样式，还可以做出各种形状、装饰和口味。在马芬中心加入一些水果或者奶油，使其更加丰富多彩，也可以使用各种颜色的糖果装饰，让其更加美观。

十四、分享美食

制作巧克力马芬的过程虽然需要一些耐心和技巧，但是制作好之后，可以分享给家人、朋友或者同事，一起享受美味的甜点，增强彼此之间的感情。

十五、

制作香软巧克力马芬不仅需要一些基本的食材和工具，还需要掌握一些技巧。通过本文的介绍，相信读者们已经掌握了制作巧克力马芬的基本步骤和注意事项，可以自己动手制作出口感香软的巧克力马芬。

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