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芝麻五香脆饼是一种非常受欢迎的小吃，它香脆可口，营养丰富。在家里制作芝麻五香脆饼不仅可以满足自己的味蕾，还可以和家人一起动手，增进亲子关系。接下来，本文将详细介绍如何制作芝麻五香脆饼。
准备原材料
制作芝麻五香脆饼所需的原材料包括：面粉、芝麻、五香粉、食盐、油等。要准备适量的原材料，以免浪费。
制作面团
将面粉、五香粉、食盐混合，加入适量的水搅拌成面团。然后把面团揉成光滑的球形状，放在碗里静置10分钟。
制作油酥
将油和面粉混合，搓成小团。在搓的过程中，要用力搓均匀，避免出现面粉团。
和面
将油酥放入面团中心，包裹好，然后用手轻轻压扁，让油酥均匀分布在面团中。将面团揉成长条形状，然后对折，重复折叠2-3次，最后再揉成长条。
擀皮
将面团擀成长条状，然后切成小块。每个小块都要擀成薄皮状，用刀在皮上划几个小口。
撒芝麻
在每个薄皮上撒适量的芝麻，用手轻轻按压，让芝麻能够附着在皮上。
卷成圆形
将每个薄皮卷成圆形饼状，用手轻轻压扁，使其变得更加薄一些。
预热烤箱
将烤箱预热至180℃。
放入烤盘
将芝麻五香脆饼放在烤盘上，留有一定的间隔。
入烤箱
将烤盘放入预热好的烤箱中，烤10分钟左右，直到饼干表面呈现金黄色。
取出烤盘
将烤好的芝麻五香脆饼从烤盘上取出，放在烤架上，稍稍放凉。
享用美味
芝麻五香脆饼制作完成了！可以品尝美味，也可以送给亲朋好友分享。
注意事项
制作过程中，要注意卫生，避免手部污染食材。在烤的过程中，也需要时刻观察，防止过度烤焦。
更多口味
除了芝麻五香脆饼之外，还可以尝试其它口味，比如奶香、巧克力等。只要根据自己的口味偏好添加相应的原料即可。
制作芝麻五香脆饼虽然看起来比较复杂，但是只要掌握了正确的制作步骤，就可以轻松制作出美味的小吃。动手尝试吧！
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