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芝麻糖心千层油酥饼的制作方法(制作简单、香甜可口、口感层次分明)

游客 2023-09-28 13:27:01 美食大全 74 ℃

芝麻糖心千层油酥饼是一道非常受欢迎的小吃,它有着香甜可口的味道和层次分明的口感,让人无法抗拒。下面我们就来看看制作这道美食的详细步骤。

芝麻糖心千层油酥饼的制作方法(制作简单、香甜可口、口感层次分明)

准备材料

在制作芝麻糖心千层油酥饼之前,我们需要准备好以下材料:面粉、低筋面粉、油、盐、糖、白芝麻、黑芝麻、糖浆、水。

制作面团

将面粉、低筋面粉、油、盐和糖混合在一起,搅拌均匀后加入适量的水搅拌成面团。

芝麻糖心千层油酥饼的制作方法(制作简单、香甜可口、口感层次分明)

制作芝麻糖心馅料

将白芝麻和黑芝麻混合在一起,倒入适量的糖浆中,搅拌均匀即可。

包裹饼干

将面团擀成薄片,用刀切成长方形,将芝麻糖心馅料放在上面,然后将面团卷起来,切成小块。

制作千层油酥饼

将每一个小块的面团按照千层油酥饼的方法制作,将油抹在面团上,然后折叠成三层,再次抹油,再次折叠成三层,直到折叠八层为止。

芝麻糖心千层油酥饼的制作方法(制作简单、香甜可口、口感层次分明)

烘焙

将制作好的千层油酥饼放在烤箱中,以180度的温度烤15分钟即可。

加入糖浆

将糖浆和水混合在一起,涂在烤好的千层油酥饼上即可。

切片

将烤好的芝麻糖心千层油酥饼切成小块或者小三角形即可食用。

口感

芝麻糖心千层油酥饼的口感非常丰富,外层香脆,内层柔软多层次。

香甜可口

芝麻糖心的香味和甜味混合在一起,非常的香甜可口。

营养丰富

芝麻富含油脂和蛋白质,能够给身体提供丰富的营养。

制作注意事项

制作芝麻糖心千层油酥饼时要注意控制油的温度和时间,以免影响口感。

食用方式

芝麻糖心千层油酥饼可以当做零食,也可以搭配茶水一起食用。

储存方法

将制作好的芝麻糖心千层油酥饼放在密封容器中,保存在阴凉干燥的地方即可。

芝麻糖心千层油酥饼是一道美味可口的小吃,在制作过程中需要注意温度和时间的控制,才能制作出香甜可口的美食。如果您喜欢这道小吃,可以自己在家尝试制作一下。

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