营养美味，酸奶芒果冻轻松做（以芒果为主材料的酸奶芒果冻做法）

夏季正是吃芒果的好时节，不仅可以口感鲜美，而且含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养素，对人体健康十分有益。今天，我们来分享一下以芒果为主材料制作的酸奶芒果冻的做法，不仅简单易学，而且营养丰富。

一：准备工作

酸奶芒果冻制作前需要准备以下材料：芒果3个、酸奶一小盒、明胶粉10g、糖适量、水适量。将明胶粉泡发在凉开水中备用。

二：削皮切块

将芒果去皮、去核，将芒果肉切成块。

三：打成浆状

将切好的芒果肉放入搅拌机中打成芒果浆状。

四：加入糖

将芒果浆倒入碗中，加入适量的糖，搅拌均匀。

五：加入酸奶

将一小盒酸奶倒入碗中，和芒果浆混合均匀。

六：加入明胶粉

将泡发好的明胶粉加入到碗中，再搅拌均匀。

七：热水预备

将适量的水烧开，备用。

八：加入水

将开水倒入到碗中，继续搅拌均匀。

九：制作模具

在小碗中抹上一层食用油，倒入已混合好的酸奶芒果浆。

十：冷藏

将装满酸奶芒果浆的小碗放入冰箱中冷藏，直至冻结。

十一：脱模

将冻结好的酸奶芒果冻从模具中取出，用刀子轻轻在模具边缘划一下，脱模即可。

十二：装饰

将制作好的酸奶芒果冻放入盘中，可以在上面撒上少量的糖粉或用新鲜的水果点缀，让它更加美味诱人。

十三：上桌

酸奶芒果冻制作完成，可以放在餐桌上让家人品尝，也可以在下午茶或小聚会上拿出来与好友分享。

十四：特色创新

除了酸奶芒果冻，我们还可以按照自己的口味特色，添加其他食材进行创新，比如加入蓝莓、草莓、橙汁等，让冻品更加丰富多彩。

十五：

酸奶芒果冻以芒果为主材料，口感细腻、香甜可口，含有丰富的营养成分。它是一款健康美味的小食品，无论是在炎炎夏日还是在寒冷冬季都能让人感受到温暖，值得尝试。

手工制作酸奶芒果冻

在炎热的夏季，一道清凉可口的甜品是必不可少的。而酸奶芒果冻这道甜品不仅口感清新，还有着丰富的营养成分，是一道健康美味的夏日甜点。

一、准备材料

在制作酸奶芒果冻前，首先要准备好所需材料：酸奶、芒果、吉利丁、白砂糖和水。

二、制作吉利丁

将吉利丁粉倒入碗中，加入适量的水，搅拌均匀后静置5分钟，使其吸收水分。

三、准备芒果酱

将芒果去皮去核切成小块，放入搅拌机中打成泥状，加入适量的白砂糖调味。

四、煮制芒果酱

将搅拌好的芒果泥倒入锅中加热，煮至糊状后加入吉利丁粉，搅拌均匀。

五、倒入杯子

将煮好的芒果酱倒入杯子中，放置冰箱中冷却，待其凝固。

六、制作酸奶

将酸奶倒入碗中，加入适量的白砂糖搅拌均匀。

七、加入吉利丁

将吉利丁粉放入碗中，加入适量的水搅拌均匀后加入酸奶中，搅拌均匀。

八、倒入杯子

将制作好的酸奶倒入杯子中，放置冰箱中冷却，待其凝固。

九、倒入芒果酱

当酸奶凝固后，将冷却好的芒果酱倒入杯子中。

十、装饰

将准备好的芒果块装饰在芒果酱上方，并撒上适量的白砂糖粉。

十一、出锅

将装饰好的酸奶芒果冻放入冰箱中冷藏2小时以上，待其完全凝固后即可食用。

十二、口感

酸奶芒果冻口感清新甘甜，有着酸奶的酸味和芒果的甜味，十分开胃。

十三、营养

酸奶芒果冻富含乳酸菌和维生素，有益于肠道健康，还能够补充身体所需的营养成分。

十四、小贴士

在制作酸奶芒果冻时，可以根据个人口味适量调整糖的用量，增加或减少甜度。

十五、

酸奶芒果冻是一道健康美味的夏日甜点，制作过程简单易操作，口感清新可口，值得一试。

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