美味又健康的汤甘蓝菜做法（简单易学）

汤甘蓝菜是一种绿色、营养丰富的蔬菜，其含有的维生素C和膳食纤维等营养元素对人体健康有着很大的益处。下面将为大家介绍几种简单易学、美味又健康的汤甘蓝菜做法。

清炒汤甘蓝菜

将汤甘蓝菜洗净，去掉老叶，切成小段，加入适量油和蒜末爆炒，加盐、味精、鸡精调味，出锅装盘。

蒜泥汤甘蓝菜

将汤甘蓝菜洗净，加适量油和蒜泥煸炒，加盐、味精、鸡精调味，淋少量香油，出锅装盘。

酱炒汤甘蓝菜

将汤甘蓝菜洗净，去掉老叶，切成小段，加入适量油和豆瓣酱炒至变色，加入适量清水煮至烂熟，加盐调味，出锅装盘。

蘑菇汤甘蓝菜

将汤甘蓝菜洗净，去掉老叶，切成小段；蘑菇清洗干净后切片，加适量油和葱姜爆炒，加入清水和食盐、味精、鸡精烧开后放入汤甘蓝菜，煮至软烂即可。

土豆汤甘蓝菜

将汤甘蓝菜洗净，去掉老叶，切成小段；土豆去皮后切块，加适量油和葱姜爆炒，加入清水和食盐、味精、鸡精烧开后放入汤甘蓝菜，煮至软烂即可。

鱼香汤甘蓝菜

将汤甘蓝菜洗净，去掉老叶，切成小段；加适量油和葱姜爆炒，加入豆瓣酱和蒜泥炒香，加入少量清水和食盐、味精、鸡精烧开后放入汤甘蓝菜，加少量生抽调味，出锅装盘。

糖醋汤甘蓝菜

将汤甘蓝菜洗净，去掉老叶，切成小段；加适量油和葱姜爆炒，加入适量醋和糖，翻炒至糖溶化，加入清水和食盐、味精、鸡精烧开后放入汤甘蓝菜，出锅装盘。

干煸汤甘蓝菜

将汤甘蓝菜洗净，去掉老叶，切成小段；加适量油和花椒爆炒，加入豆瓣酱、葱姜、大蒜、盐、味精、鸡精等调味料翻炒均匀，最后淋少量香油，出锅装盘。

汤甘蓝菜炒豆腐

将汤甘蓝菜洗净，去掉老叶，切成小段；豆腐切成块，加适量油和姜片爆炒，加入清水和食盐、味精、鸡精烧开后放入汤甘蓝菜和豆腐一起翻炒均匀即可。

汤甘蓝菜炒肉片

将汤甘蓝菜洗净，去掉老叶，切成小段；瘦肉切成片，加适量油和姜片爆炒，加入清水和食盐、味精、鸡精烧开后放入汤甘蓝菜和肉片一起翻炒均匀即可。

汤甘蓝菜炖排骨

将汤甘蓝菜洗净，去掉老叶，切成小段；排骨焯水后用清水和料酒烧开，加姜片后焖煮20分钟，加入汤甘蓝菜和适量盐调味，继续焖煮10分钟即可。

汤甘蓝菜炒米饭

将汤甘蓝菜洗净，去掉老叶，切成小段；米饭煮熟后待凉备用，加适量油和葱姜爆炒，加入汤甘蓝菜和米饭一起翻炒均匀即可。

汤甘蓝菜煮面条

将汤甘蓝菜洗净，去掉老叶，切成小段；面条煮熟后捞起备用，加适量油和葱姜爆炒，加入清水和食盐、味精、鸡精烧开后放入汤甘蓝菜和面条一起翻炒均匀即可。

汤甘蓝菜汤

将汤甘蓝菜洗净，去掉老叶，切成小段；加适量清水和姜片、盐、味精、鸡精一起煮开后转小火焖煮15分钟即可。

汤甘蓝菜是一种营养丰富的蔬菜，在家庭烹饪中应该多加使用。以上介绍的汤甘蓝菜做法简单易学，营养丰富，有清淡的口感，又带有一定的嚼劲，适合多种口味和烹饪方式，家庭主妇们可以根据自己的口味和需要进行调整和改良。

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