青椒炒毛豆玉米粒的做法是什么？步骤详解如何做？

夏日来临，我们总是想要吃些清爽的食物。今天我要为大家介绍一道简单易做，营养丰富的家常菜谱——青椒炒毛豆玉米粒。这道菜以绿色植物为主角，清新可口，又适合各个年龄段的人群。赶快来学习制作吧！

准备食材

这道菜的食材简单易得，只需准备青椒、毛豆、玉米粒、葱姜蒜、盐、生抽等。

洗净青椒、毛豆和玉米粒

将青椒、毛豆和玉米粒分别用水冲洗干净。

处理食材

将洗净的青椒去蒂去籽后切成条状；将毛豆挑洗干净，去掉末端纤维；将玉米粒沥干备用。

葱姜蒜切末

将葱姜蒜分别切成细末备用。

热锅凉油

将锅置火上，加入适量油，烧至六七成热后加入葱姜蒜末爆香。

炒毛豆

待葱姜蒜末香味散发出来后，加入毛豆，翻炒1分钟。

加入青椒

随后加入切好的青椒，继续翻炒至青椒变软。

加入玉米粒

将玉米粒加入锅中，与青椒和毛豆充分混合。

调味

加入少量盐和生抽，根据个人口味酌情添加。

翻炒均匀

将锅中的食材翻炒均匀，让所有调料充分渗透。

关火

待所有食材翻炒均匀后，关火即可。

出锅

将锅中的青椒炒毛豆玉米粒倒入碗中，即可装盘。

完成

青椒炒毛豆玉米粒制作完成，色香味俱佳，非常开胃。

小贴士

如果喜欢更甜的味道，可以加一些糖；如果喜欢更辣的味道，可以加适量的辣椒粉。

青椒炒毛豆玉米粒是一道极为简单易做的家常菜谱，清新可口又有营养。无论是成人还是小孩，都可以尝试一下这道菜品。赶快动手试试吧！

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