白菜菌菇怎么做？简单家常做法有哪些？

白菜菌菇是一种营养丰富、味道美味的食材，它富含蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康有很多好处。下面将为大家介绍以白菜菌菇为主要食材的各种健康菜品。

一、白菜菌菇炒鸡蛋

这道菜品需要用到鲜嫩的白菜、新鲜的蘑菇和鸡蛋。先将白菜和蘑菇清洗干净，切成小块。然后将鸡蛋打散备用。接着将锅加热，放入适量的油，爆香葱姜蒜，再加入白菜和蘑菇，翻炒至断生。最后加入鸡蛋液，翻炒均匀即可。

二、白菜菌菇炖鸡汤

这道汤品需要用到鸡肉、白菜和蘑菇。先将鸡肉洗净后切块，放入锅中煮熟备用。接着将白菜和蘑菇清洗干净，切成小块。然后将锅加热，放入适量的油，爆香葱姜蒜，再加入白菜和蘑菇，翻炒均匀。最后将煮好的鸡肉和清水放入锅中，炖煮30分钟即可。

三、白菜菌菇炒牛肉

这道菜品需要用到嫩牛肉、新鲜蘑菇和白菜。先将牛肉切成片或丝，备用。接着将白菜和蘑菇清洗干净，切成小块。然后将锅加热，放入适量的油，爆香葱姜蒜，再加入牛肉，快速翻炒至变色。最后加入白菜和蘑菇，翻炒均匀即可。

四、白菜菌菇炸酱面

这道面食需要用到新鲜的面条、白菜和蘑菇。先将白菜和蘑菇清洗干净，切成小块。然后将锅加热，放入适量的油，爆香葱姜蒜，再加入白菜和蘑菇，翻炒均匀。最后将炒好的菜和炸好的酱汁混合在一起，浇在煮好的面条上即可。

五、白菜菌菇烤鸡肉

这道菜品需要用到鸡肉、白菜和蘑菇。先将鸡肉洗净后切块，放入锅中煮熟备用。接着将白菜和蘑菇清洗干净，切成小块。然后将煮好的鸡肉和切好的蔬菜混合在一起，加入适量的调味料拌匀，放在预热好的烤箱中烤20分钟即可。

六、白菜菌菇煎饺子

这道食品需要用到白菜、蘑菇和饺子皮。先将白菜和蘑菇清洗干净，切成小块。然后将蔬菜和肉馅混合在一起，加入适量的调味料拌匀。最后将调好的馅料包入饺子皮中，放入平底锅中煎至两面金黄即可。

七、白菜菌菇番茄炒蛋

这道菜品需要用到番茄、鸡蛋、白菜和蘑菇。先将白菜和蘑菇清洗干净，切成小块。然后将番茄洗净后切成小块备用。接着将锅加热，放入适量的油，爆香葱姜蒜，再加入白菜和蘑菇，翻炒均匀。最后加入鸡蛋液和番茄块，翻炒至熟即可。

八、白菜菌菇豆腐汤

这道汤品需要用到豆腐、白菜和蘑菇。先将豆腐切成小块，放入锅中煮熟备用。接着将白菜和蘑菇清洗干净，切成小块。然后将锅加热，放入适量的油，爆香葱姜蒜，再加入白菜和蘑菇，翻炒均匀。最后将煮好的豆腐和清水放入锅中，炖煮30分钟即可。

九、白菜菌菇红烧肉

这道菜品需要用到猪肉、白菜和蘑菇。先将猪肉洗净后切成小块，用少量的油将其煎至金黄色备用。接着将白菜和蘑菇清洗干净，切成小块。然后将锅加热，放入适量的油，爆香葱姜蒜，再加入白菜和蘑菇，翻炒均匀。最后将煎好的猪肉和蔬菜混合在一起，加入适量的调味料拌匀，小火煮20分钟即可。

十、白菜菌菇火锅

这道火锅需要用到新鲜的白菜、蘑菇和肉类。首先将肉类切成片或丝，备用。接着将白菜和蘑菇清洗干净，切成小块。然后将锅加热，放入适量的水，再加入适量的调味料，煮开后放入煮熟的肉和蔬菜，即可开启美味的火锅之旅。

十一、白菜菌菇炒豆芽

这道菜品需要用到新鲜的豆芽、白菜和蘑菇。先将白菜和蘑菇清洗干净，切成小块。然后将豆芽洗净备用。接着将锅加热，放入适量的油，爆香葱姜蒜，再加入白菜和蘑菇，翻炒均匀。最后加入豆芽，翻炒至断生即可。

十二、白菜菌菇鸡肉三明治

这道食品需要用到烤好的鸡肉、白菜和蘑菇。先将鸡肉和蔬菜清洗干净，切成小块备用。然后将三明治面包烤至金黄色。接着在面包上加入烤好的鸡肉和蔬菜，加入适量的调味料，放入烤箱中再次烤5分钟即可。

十三、白菜菌菇煮粥

这道粥品需要用到米饭、白菜和蘑菇。先将米饭清洗干净，放入锅中煮熟备用。接着将白菜和蘑菇清洗干净，切成小块。然后将煮好的米饭和清水放入锅中，加入适量的调味料和蔬菜，煮开后小火煮30分钟即可。

十四、白菜菌菇牛肉面

这道面食需要用到新鲜的面条、牛肉、白菜和蘑菇。先将牛肉切成片或丝，备用。接着将白菜和蘑菇清洗干净，切成小块。然后将锅加热，放入适量的油，爆香葱姜蒜，再加入牛肉，快速翻炒至变色。最后加入白菜和蘑菇，翻炒均匀，浇在煮好的面条上即可。

十五、白菜菌菇拌凉面

这道食品需要用到凉面、白菜和蘑菇。先将白菜和蘑菇清洗干净，切成小块。然后将凉面煮熟备用。接着将蔬菜和面条混合在一起，加入适量的调味料拌匀即可。

白菜菌菇是一种营养丰富、味道美味的食材，它不仅可以单独食用，还可以搭配其他食材制作出各种健康菜品。希望大家可以尝试制作这些美味的白菜菌菇佳肴，既满足口腹之欲，又保持身体健康。

Tags：白菜菌菇