T3美食眷_家常菜谱_美食大全_美食做法_原创菜谱_t3i.cn

网站首页 > 家常菜谱 正文

肉沫茄子怎么做才好吃?步骤详解和常见问题解答?

游客 2025-07-02 11:28:01 家常菜谱 3 ℃

关键字:肉沫茄子

肉沫茄子怎么做才好吃?步骤详解和常见问题解答?

茄子是一种营养丰富的蔬菜,具有降血脂、防止动脉硬化的功效。而肉沫则是我们经常使用的一种食材,美味又营养。今天我们介绍一种以微波为主要工具的肉沫茄子做法,简单方便,轻松做出美味佳肴。

准备食材

茄子、猪肉末、大葱、姜末、蒜末、盐、生抽、料酒、糖、淀粉、香油、辣椒油。

肉沫茄子怎么做才好吃?步骤详解和常见问题解答?

将茄子洗净,去掉两端,切成条状备用。猪肉末加入姜末、蒜末、盐、生抽、料酒、糖和淀粉,搅拌均匀备用。大葱切成葱花备用。

预处理茄子

将切好的茄子放在微波炉里,高火转5分钟左右,至茄子变软。

在微波炉里预处理茄子,可以加速烹饪过程,并且更加省时省力。

肉沫茄子怎么做才好吃?步骤详解和常见问题解答?

焯水猪肉末

将猪肉末放在开水里焯水,捞出备用。

焯水可以去掉血水,让猪肉更加干净。

煸炒葱姜蒜

将大葱、姜末、蒜末放在微波炉里,高火转2分钟左右,至香味出来。

微波炉也可以用来煸炒食材,既方便又健康。

煸炒猪肉末

将焯好水的猪肉末放在微波炉里,高火转2分钟左右,至变色。

微波炉中的水分会加速食材的烹饪过程,同时避免了使用油腻的锅具。

加入茄子

将预处理好的茄子加入到微波炉里,高火转2分钟左右。

将焯过水的肉沫和预处理好的茄子放在一起烹饪,可以充分渗透肉沫的味道。

加入调料

将适量盐、生抽、料酒、糖加入微波炉里,高火转1分钟左右,搅拌均匀。

这些调料可以使肉沫和茄子的味道更加浓郁,口感更加丰富。

翻拌均匀

将烹饪好的茄子和肉沫翻拌均匀。

翻拌可以让调料均匀地沾在食材上,增加味道。

重新烹饪

将翻拌好的肉沫茄子放回微波炉里,高火转3分钟左右。

重新烹饪可以让茄子更加入味,并且让食材更加软烂。

出锅装盘

将烹饪好的肉沫茄子装盘,撒上葱花,并淋上香油和辣椒油。

美味的肉沫茄子做好了!简单方便,又营养美味。

以微波为主要工具的肉沫茄子做法,简单方便,省时省力,而且健康美味。如果你也喜欢茄子和肉沫,那么这道菜肴一定不容错过。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

Tags:

最新文章
热门文章
热门tag
五花肉制作方法健康做法酸菜青椒美食小白菜孜然虾仁燕麦酸奶微波炉蒜苗西红柿豆腐自制糖醋香菇杂粮
标签列表
友情链接