糖果小香肠怎么做？制作过程中需要注意哪些常见问题？

糖果小香肠，甜蜜可口，是孩子们最爱的零食之一。现在，我们不需要再去超市买了，因为我们可以自己在家里制作。今天我将会分享如何制作美味可口的糖果小香肠。

准备好材料和工具

将胶原蛋白软化

加入糖粉和淀粉

加入蛋白质粉

加入食用色素和香精

拌匀

裹上透明膜

将混合物放入压缩机中

切成均匀的小块

加上砂糖粉

烤箱预热至150℃

放入烤箱中烘焙20分钟

取出烤盘冷却

剪成形状大小一致的小香肠

包装保存

准备好材料和工具

我们需要准备好以下材料和工具：

1.胶原蛋白；

2.糖粉；

3.淀粉；

4.蛋白质粉；

5.食用色素；

6.香精；

7.透明膜；

8.压缩机；

9.烤盘；

10.砂糖粉；

11.烤箱。

将胶原蛋白软化

将胶原蛋白放入碗中，加入适量的水，让其软化。

加入糖粉和淀粉

将糖粉和淀粉加入软化的胶原蛋白中，搅拌均匀。

加入蛋白质粉

将蛋白质粉加入混合物中，并搅拌至均匀。

加入食用色素和香精

根据自己的喜好，加入适量的食用色素和香精，搅拌均匀。

拌匀

继续搅拌混合物，直到所有的成分充分混合在一起。

裹上透明膜

将混合物裹上透明膜，并揉搓至光滑。

将混合物放入压缩机中

将混合物放入压缩机中，将其挤压成长条形状。

切成均匀的小块

用刀将长条形混合物切成大小均匀的小块。

加上砂糖粉

将小块状的混合物均匀地沾上砂糖粉。

烤箱预热至150℃

将烤箱预热至150℃。

放入烤箱中烘焙20分钟

将沾有砂糖粉的小块混合物放入预热好的烤箱中，烘焙20分钟。

取出烤盘冷却

将烘焙好的小块混合物取出放在烤盘上，让其自然冷却。

剪成形状大小一致的小香肠

用剪刀将小块混合物剪成形状大小一致的小香肠。

包装保存

将自制的糖果小香肠装入密封袋中，放在阴凉干燥处保存。

自制糖果小香肠并不难，只需要准备好材料和工具，按照上述步骤进行操作即可。不仅可以满足自己的味蕾，还可以做为亲手制作的礼物送给亲朋好友，相信大家一定会爱不释手。

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