洋葱猪肉馅肉饼的制作方法（美味又健康的家常菜）

是很多人都喜欢的一道美食、洋葱猪肉馅肉饼是一道美味又健康的家常菜。下面我们就来了解一下它的制作方法吧。

1.准备工作

在做洋葱猪肉馅肉饼前、需要准备好以下材料：洋葱，盐，猪绞肉，淀粉，姜末，生抽，鸡蛋，料酒。

2.切洋葱

将洋葱去皮后，切成细丝备用。

3.调制肉馅

生抽，将猪绞肉放入碗中、姜末和料酒、淀粉、加入适量的盐，然后用手搅拌均匀。

4.加入洋葱

继续搅拌均匀，将切好的洋葱丝加入碗中。

5.加入鸡蛋

让肉馅更加粘稠，搅拌均匀，将一个鸡蛋打入碗中。

6.揉捏肉馅

然后放置5-10分钟，将肉馅揉捏至变得非常软。

7.制作饼状

然后用手按扁成小饼状，将揉好的肉馅分成若干个小球。

8.煎制

将饼状放入锅中煎制，待油热后，加入适量油、将锅置于火上。

9.翻面煎制

再将饼翻面煎至金黄色即可，等待一面煎至金黄色后。

10.倒出多余油

保留少许底油、将煎好的饼倒出多余的油。

11.烧烤

然后放入烤箱中烤制5分钟、在饼上涂上一层生抽。

12.出锅装盘

放入盘中即可，将烤好的洋葱猪肉馅肉饼取出。

13.搭配食用

口感更佳，可以搭配米饭或者面条食用。

14.美食享用

香脆可口，洋葱猪肉馅肉饼口感鲜美，是一道大家都爱的家常美食。

15.

美味可口的家常美食、洋葱猪肉馅肉饼是一道制作简单。相信你会爱上这道美食的、大家可以尝试着按照以上步骤制作一下。

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