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总是让人想要寻找一些温暖的事物来驱走寒意,冬日的寒冷。更可以带来一份温暖和快乐、不仅可以满足我们的味蕾、而手工制作小雪人豆沙包。我们就来学习如何制作这个美味可口的小雪人豆沙包吧,今天。
准备材料
在制作小雪人豆沙包之前,我们需要准备好以下材料:水,盐,酵母,油和豆沙馅、面粉,白糖。
和面
将面粉、盐和水混合在一起,酵母,揉成面团、白糖。再揉至面团光滑有弹性、加入适量的油搅拌均匀。
发酵
5倍左右、盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵,至面团大小增加1,将揉好的面团放入盆中。
分割面团
每份约30克左右,将发酵好的面团分割成小份。
擀面皮
中间留有一定厚度,将每份面团擀成薄皮。
包豆沙馅
将包好的豆沙球放入蒸锅里蒸熟、捏紧两侧,将适量的豆沙馅放在擀好的面皮上、将面皮对折。
制作小雪人
我们可以开始制作小雪人了,在等待蒸锅里的豆沙包蒸熟时。用于粘贴小雪人身上的装饰品,用适量的白糖和水制成糖霜。
装饰小雪人
再用糖霜粘贴在豆沙包表面、嘴巴和鼻子,用巧克力豆或其他食材做出小雪人的眼睛。
制作小雪帽
用刀片切成三角形,再把三角形卷成小圆锥,放在蒸锅里蒸熟,将适量的面团擀成薄皮。
装饰小雪帽
将糖霜涂在小圆锥表面,用适量的白糖和水制成糖霜,再撒上适量的椰蓉或巧克力豆作为点缀。
组合
用糖霜粘贴在一起,将制作好的小雪帽和豆沙包组合在一起。
再次发酵
5倍左右,将组装好的小雪人豆沙包放在温暖的地方再次发酵、至大小增加1。
烘焙
放入烤箱中,在小雪人豆沙包发酵好后,以200度左右的温度烤制10-15分钟。
出炉
取出放凉即可食用、小雪人豆沙包烤制好后。
更是一个体现爱心和创意的过程,不仅是一道美味的冬日点心、手工制作小雪人豆沙包。制作出属于自己的小雪人豆沙包、希望大家能够动手尝试,享受制作过程中的乐趣和美食带来的味蕾享受。
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