美味营养的西红柿土豆炖牛腩（家庭厨房必备的健康食谱）

健康和美味都是我们追求的目标、在我们日常饮食中。口感鲜美，而西红柿土豆炖牛腩不仅营养丰富，而且易于制作，适合家庭厨房制作。

一、准备食材，让西红柿土豆炖牛腩更美味

西红柿等食材、土豆，在制作西红柿土豆炖牛腩之前，我们需要准备好新鲜的牛腩。洗净后切成小块备用、可以选择新鲜的红色西红柿，为了更好的口感。

二、浸泡牛腩去除异味

这样可以去除牛肉中的异味和血腥味，处理新鲜的牛腩时，我们需要先将其浸泡于清水中半小时左右。将牛腩切成小块备用，处理好后。

三、热锅冷油爆香葱姜蒜

这样可以去除牛肉中的膻味，在锅中加入适量的食用油、烧至六七成热时、放入葱姜蒜爆香，增加牛肉的美味。

四、倒入牛肉煸炒

煸炒至变色、将切好的牛肉倒入锅中，表面焦黄色即可。

五、加入调料炒香

加入少量盐、生抽、老抽等调料炒香、在牛肉煸炒的同时。这样可以让牛肉更加鲜嫩可口。

六、加入清水和土豆，中火煮10分钟

加入适量的清水，盖上锅盖中火煮约10分钟，将处理好的土豆和西红柿块倒入锅中、使土豆和西红柿的味道充分渗透进牛肉中。

七、改小火炖30分钟

直到牛肉变得足够软嫩，将火调小，继续炖煮约30分钟。

八、加入适量盐和味精调味

根据个人口味适量加入即可，加入适量的盐和味精调味，在牛肉快炖煮好时。

九、最后放入西红柿炖3-5分钟

再炖煮3，将切好的西红柿放入锅中-这样可以让西红柿的味道更加浓郁、营养更加丰富，5分钟左右。

十、撇去浮沫和多余油脂

可能会产生浮沫和多余油脂，在炖煮过程中，这时需要用勺子将其撇去。

十一、撒上葱花提味

我们可以撒上一些葱花提味，在最后关头，让西红柿土豆炖牛腩更加美味。

十二、熬制好的西红柿土豆炖牛腩

一口下去、一盘色香味俱佳的西红柿土豆炖牛腩终于完成了，经过这么长时间的烹饪，滋味无穷，口感鲜美。

十三、西红柿土豆炖牛腩的营养价值

E以及蛋白质、C，而且富含多种营养成分，碳水化合物等，西红柿土豆炖牛腩不仅美味可口，脂肪，如维生素A。

十四、西红柿土豆炖牛腩的食用方法

面饼等进行搭配、这样不仅美味可口，而且营养更加丰富，也可以加入面条、西红柿土豆炖牛腩可以搭配米饭一起食用。

十五、结语：品尝西红柿土豆炖牛腩的美味

不仅易于制作、西红柿土豆炖牛腩是一道家庭厨房必备的健康食谱，而且营养丰富、口感鲜美。享受到健康和美味带来的无限快乐吧、让我们在品尝这道美味佳肴时！

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