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我们注重健康饮食,也追求美味佳肴、作为现代人。还具有滋补保健的功效,以西红柿木瓜煮鲜鲍的做法,不仅健康美味。我们将为您介绍详细步骤,接下来。
一、准备食材
适量的姜片、1个木瓜、准备2只鲜鲍,1个西红柿,葱段,盐和料酒。
二、处理食材
切成薄片、将鲍鱼洗净。切成块状,木瓜去皮去籽。西红柿切成小块备用。
三、煮鲍鱼
加入鲍鱼片焯水、去除腥味、将水烧开。
四、准备煮汤的材料
加入适量的水煮沸、将姜片和葱段煸炒出香味,待汤汁变浓稠后加入料酒煮沸。
五、加入木瓜
慢火煮10分钟左右,将切好的木瓜加入汤中。
六、加入西红柿
加入西红柿,慢火煮5分钟。
七、加入煮好的鲍鱼
慢火再煮10分钟左右、加入焯水过的鲍鱼片。
八、加入盐调味
根据个人口味加入适量的盐调味。
九、收汁
让汤汁变得浓稠,将火开大收汁。
十、装盘
即可上桌享用,将煮好的西红柿木瓜鲍鱼装盘。
十一、口感特点
口感爽滑、西红柿和木瓜的甜味融合在一起。吃起来清香可口,鲍鱼肉质鲜嫩。
十二、健康功效
具有抗氧化作用,西红柿富含番茄红素;具有美容养颜的作用,木瓜含有丰富的酵素和维生素C;有滋阴养胃的功效、而鲍鱼富含蛋白质和微量元素。
十三、适宜人群
尤其适合女性和老人食用,西红柿木瓜煮鲜鲍适宜所有人群食用。
十四、注意事项
否则有腥味,煮鲍鱼的过程中要焯水;姜片和葱段要煸炒出香味;否则会影响口感,不要放太多盐。
十五、
又具有滋补保健的功效,既可以满足我们对美食的追求,以西红柿木瓜煮鲜鲍的做法。让我们享受健康饮食的生活方式,在日常生活中多尝试这种健康的美味佳肴。
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