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同时也更能为口感带来全新的享受、而将它变成一朵玫瑰花的样子，西红柿是我们日常生活中常见的食材之一，不仅外形美丽。我们就来一起学习如何制作一道美味可口的西红柿玫瑰，今天。
准备工作
我们需要准备好所需要的食材和工具、在开始之前。黄油，除了大家都已经知道需要用到的西红柿之外，白糖，面粉和牛奶等材料，还需要蛋黄。准备好它们才能开始、还需要一个刀和一个裁纸刀。
制作玫瑰花瓣
将其中的芯去掉、将准备好的西红柿用刀沿着纵向切开。大小要根据实际需要来定、接着将每个西红柿切成薄片、用裁纸刀将其切成形状各异的花瓣。
制作蛋黄酱
将蛋黄、放入锅中用小火慢慢加热、就制作好了蛋黄酱、不断搅拌，直至变浓稠状态，黄油、白糖和牛奶一起混合均匀。
制作玫瑰花蕊
搅拌均匀后，将制作好的蛋黄酱放到一个碗中，再加入面粉，将其挤成像玫瑰花蕊一样的形状。
组装玫瑰花形
逐渐组装成一个完整的玫瑰花形状，在碗中依次放入玫瑰花瓣和玫瑰花蕊。让玫瑰花看起来更加丰盈、建议逐渐加大花瓣数量。
上色
让它变得柔软光滑，加热至约70℃，然后用刷子将蜜糖和水混合均匀后，将准备好的玫瑰花放入微波炉中，涂在花瓣上。
烘焙
烤制15分钟左右，并保证中心部位也被加热均匀，将涂好蜜糖水的玫瑰花放入烤箱中、直到表面呈现出金黄色。
制作酸奶酱
搅拌均匀后就制作好了美味的酸奶酱、在小碗中加入酸奶，柠檬汁、黑胡椒和蒜头末，盐。
搭配配菜
边上摆上新鲜的色拉和一些其他的蔬菜、将制作好的玫瑰花放在盘子中央，让它看起来更加美观大方。
享受美食
让它充满了甜蜜和酸爽的感觉，将酸奶酱倒在玫瑰花上。而且味道美妙、不仅好看，让人回味无穷。
做法的注意事项
一定要注意卫生、保证食材的新鲜和安全，在制作的过程中。避免烤焦或者过生，还要注意火候的掌握。
变化多样
胡萝卜等、还可以使用其他蔬菜，制作出不同的形状和口感，例如黄瓜，除了用西红柿制作玫瑰花之外。
搭配方案
尝试不同的组合和搭配，让口感更加丰富多彩、可以根据个人口味和喜好来选择、在搭配色拉和其他的蔬菜时。
适合场合
而且还可以作为一道美丽的甜点送给家人或者朋友，这道西红柿玫瑰不仅适合家庭聚餐或者朋友聚会。
而且味道鲜美，西红柿玫瑰不仅外形美丽。但只要按照步骤来，就可以轻松制作出这道美味佳肴，在制作的过程中需要一定的耐心和技巧。享受色彩和味道的完美结合，希望大家能够尝试一下。
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