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低糖,在现代人日益重视健康饮食的时代,无添加等健康食品、低盐,越来越多的人开始追求低脂。备受人们的喜爱,而无油橄榄面包正是这样一款充满健康元素的美食,它不仅口感酥脆,而且还具有降血脂、减肥的功效、营养丰富。
一、准备面团的原材料
首先要准备好面团的原材料,在制作无油橄榄面包之前。白糖,需要用到普通面粉,酵母和温水等、橄榄油、盐,一般来说。
二、将面粉和盐混合
然后放入容器中,将适量的普通面粉和少许盐混合,备用。
三、将温水和酵母混合
搅拌均匀、并放置一旁静置片刻,将适量的温水和酵母混合。
四、加入白糖和橄榄油
用手揉成面团,将适量的白糖和橄榄油加入到面粉中。
五、揉面
而且不再黏手、光滑,用力揉面,直到面团变得柔软。
六、进行第一次发酵
放置在温暖的地方静置1小时左右,将揉好的面团放入一个盆子中,然后用塑料薄膜封住,等待面团发酵。
七、将发酵好的面团揉圆
揉圆并切成适当大小的块状,将发酵好的面团拿出来。
八、进行第二次发酵
用塑料薄膜封住、放在温暖的地方静置约30分钟左右,等待面团再次发酵,将揉圆好的面团再次放回盆子中。
九、将面团切成适当大小
用刀子切成适当大小的块状,将发酵好的面团拿出来,为制作面包做好准备。
十、擀平面团
然后再用刀子在面团上切一些纹路,将切好的面团块擀成扁平状,使得表面更加美观。
十一、加入橄榄
封住橄榄,然后将面团对折,将适量的橄榄放在面团中央,再用手轻轻捏合。
十二、进行第三次发酵
用塑料薄膜封住,将封住橄榄的面团块放在烤盘上、等待面团再次发酵,再次放置在温暖的地方静置1小时左右。
十三、烘焙面包
以180度的温度烘焙20,将发酵好的面包放入预热好的烤箱中-直到表皮呈金黄色、30分钟左右。
十四、取出面包
放置在冷却架上自然冷却,烘焙好的面包取出后。
十五、
口感酥脆,而且制作方法简单,无油橄榄面包不仅营养健康,容易掌握。健康的面包、希望大家可以通过自己的实践、尝试制作出更加美味,享受到健康轻食的美味享受。
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