美食饕餮，糖醋油焖大虾（家庭版制作秘籍）

也是一道美味佳肴，糖醋油焖大虾是一道家常菜。是一道让人回味无穷的佳肴，大虾肉质鲜嫩多汁，口感爽滑，它的味道酸甜可口。本文将详细介绍如何制作这道美味佳肴，接下来。

准备食材

首先要准备好食材、在制作糖醋油焖大虾之前，包括：红椒，青椒，蒜、葱、姜、大虾、香菜等。

清洗大虾

去掉虾线和虾须，将购买的大虾清洗干净、用清水冲洗干净后沥干备用。

剁葱姜蒜

将葱、可以用刀切成小块再用料理机打碎、姜，蒜剁成末备用。

切青红椒

将青红椒切成小块，备用。

制作酱汁

糖，料酒，清水混合均匀备用、白胡椒粉、盐、取一碗加入酱油，醋。

热锅冷油

放入葱姜蒜末煸炒，待香味出来后加入青红椒块一起翻炒，热锅加油。

倒入酱汁

翻炒均匀，将刚刚调好的酱汁倒入锅中。

加入大虾

翻炒均匀，将已经清洗干净的大虾放入锅中，让酱汁均匀裹在大虾上。

大火焖煮

盖上锅盖焖煮5分钟、让大虾充分吸收酱汁的味道，改为大火。

加入香菜

翻炒均匀、加入香菜、待大虾焖煮5分钟后。

收汁

让酱汁更浓郁，可以转小火收汁、等到锅中的酱汁变得浓稠时。

装盘

撒上一些香菜末作为装饰、将糖醋油焖大虾盛入盘中。

享用美食

鲜嫩多汁的大虾，趁热食用，加上酸甜可口的酱汁、让人食欲大开，糖醋油焖大虾做好后。

小贴士

可以根据自己的口味适量调整糖醋比例、制作糖醋油焖大虾时、增加或减少用料。

口感鲜美、糖醋油焖大虾是一道味道美妙的佳肴，制作方法简单易学。为家人提供一顿精致的美食大餐，在家里也可以轻松做出这道美味佳肴。

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