网站首页 > 美食大全 正文
而糖醋腌菜是其中的经典之作,腌菜是我国的传统美食。而且制作简单、它不仅口感独特,适合家庭自制。今天我将为大家详细介绍一下如何做美味的糖醋腌菜。
准备材料
在制作糖醋腌菜之前,需要准备好以下材料:盐、香油等、白糖,醋、萝卜,大蒜,黄瓜,生姜,辣椒。
清洗处理
将黄瓜、生姜和大蒜也要切碎备用,并将辣椒去籽切碎,萝卜等蔬菜洗净。
调制腌制汁
可以根据个人口味来调整比例,在调制腌制汁时。盐放入碗中搅拌均匀,一般来说,需要将醋,然后加入适量的水,白糖。
加入蔬菜
用手将腌制汁和蔬菜充分混合,将洗净的蔬菜放入容器中,倒入调制好的腌制汁。
放置腌制
时间一般为12、将腌制好的蔬菜放置于阴凉处静置-视蔬菜大小而定,24小时。以保证腌制汁均匀渗透到每一个角落、放置期间可以适当搅拌一下。
取出沥干
并用清洁的纱布或毛巾沥干、在腌制好的蔬菜中取出后,要用清水将其冲洗干净。
烹饪方法
待水开后转为小火焖煮10、将火调至大火,将沥干的蔬菜放入锅中,加入适量的水-15分钟。
加入香油
可以再加入适量的香油,在腌制好的蔬菜焖煮后。这样可以让糖醋腌菜更加香气扑鼻。
装入容器
并且放置到冰箱中保存,将烹饪好的糖醋腌菜装入干净的密封容器中。
冷藏保存
糖醋腌菜的冷藏温度一般为2-冷藏时间一般为1周左右、8℃。
口感调整
可以根据个人口味来调整口感,在食用前。可以多加一些醋和糖、可以加入适量的辣椒、如果喜欢酸甜味,如果喜欢辣味。
佐餐食用
馒头等食用、糖醋腌菜可以作为佐餐的小菜,可以和米饭。也可以作为零食单独食用。
营养价值
纤维素等营养物质、糖醋腌菜含有大量的维生素C。经常食用对人体健康有益。
制作要点
调制好比例的腌制汁,选择新鲜的蔬菜、并且注意腌制的时间和冷藏的温度,制作糖醋腌菜时要注意卫生。
而且具有丰富的营养价值,不仅味道独特,糖醋腌菜是一道简单美味的家常小菜。成功做出一道美味可口的糖醋腌菜,希望大家能够根据本文所介绍的制作方法。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
- 上一篇: 手撕糖醋包菜的做法(传统家常菜)
- 下一篇: 以汤圆五瓣花为主角,献上一份浓情蜜意(用心制作)
猜你喜欢
- 2024-05-14 酸辣莴笋丝,一道清爽美味的凉菜(教你做出口感鲜美的莴笋凉菜)
- 2024-05-14 酸辣无骨鸡爪的制作方法(如何在家享受美味的中式小吃)
- 2024-05-14 爆炒酸辣西瓜皮——别样美味(清凉夏日必备佳品)
- 2024-05-14 清凉夏日必备,酸辣西瓜丝的做法(尝尝这道美味的凉菜)
- 2024-05-14 酸辣西葫芦香肠的制作方法(一口咬下)
- 2024-05-14 酸辣西芹的做法及口感介绍(健康美味的清凉佳品)
- 2024-05-14 如何制作美味的酸辣香菜萝卜丝儿(教你一步步做出口感鲜美的家常小菜)
- 2024-05-14 酸辣鸭肠的制作方法(教你如何制作口感鲜美的酸辣鸭肠)
- 2024-05-14 家常酸辣鸭丁的制作方法(口感鲜美)
- 2024-05-14 家常酸辣鸭血土豆粉(重庆美食)
- 最新文章
-
- 三鲜汤米粉的制作方法(鲜美可口的家庭美食制作)
- 汤圆粉子的制作方法(传统美味)
- 如何制作美味汤圆面包(学会制作汤圆面包)
- 糯米糍&汤圆的制作大全(手把手教你制作)
- 掌握汤圆馅的基本技巧,享受温暖甜蜜的冬季(掌握汤圆馅的基本技巧)
- 汤圆养生粥,保暖又滋补(一碗温暖的汤圆养生粥)
- 阳光下的美味——以太阳瓜奶香布丁为主角的烘焙
- 让味蕾沉醉的烹饪新姿势(让味蕾沉醉的烹饪新姿势)
- 以太阳果桑葚粥为食的健康之道(如何做出一碗美味)
- 台湾鲷鱼清汤的制作方法(健康美味的海鲜汤)
- 美味台湾饭团的制作方法(用最新鲜的食材)
- 以太阳花别名蛋包糍粑,如何做出美味的口感(传统技艺)
- 美食达人必备——圣女果太阳花(打造绚丽多彩的餐桌美景)
- 手把手教你做一道美味的以太阳花卤肉饭(不同于传统卤肉饭)
- 手工制作以太阳花馒头的方法(做法详解)
- 热门文章
-
- 酸辣星花粉的制作方法(口感鲜美)
- 酸辣土豆肉丝的制作方法(口感酸辣爽口)
- 酸辣血旺汤制作全解析(家庭美食)
- 酸辣魔芋丝的制作方法(一道美味又健康的菜品)
- 酸辣空心粉的制作方法(享受一碗美味的酸辣口感)
- 自制台湾芋圆,让你尝到地道美味(自制台湾芋圆)
- 手工制作台湾柳丁果酱,酸甜可口,营养丰富(用新鲜柳丁做果酱)
- 酸辣鸭杂,美味的酸辣口感(古老食谱)
- 酸辣鸭血的做法(咸香爽口)
- 清爽美味的苔菜豆腐(以健康为主题的美食制作)
- 台湾人气美食之肉燥饭(教你制作正宗的台湾肉燥饭)
- 酸辣莴苣丝的做法大揭秘(如何制作口感鲜美、营养丰富的酸辣莴苣丝)
- 酸辣鲫鱼的制作方法(一道开胃美味的传统家常菜)
- 香浓细腻,口感的烘焙甜点(香浓细腻)
- 手把手教你制作以泰味甜辣粽(传统与创新的完美结合)
- 热门tag
- 标签列表
- 友情链接