糖醋柠檬鸡柳的制作方法（一道口感酸甜可口的家常菜）

色香味俱佳、糖醋柠檬鸡柳是一道美味又营养的家常菜，深受大家的喜爱。让大家在家中也能做出酸甜可口的糖醋柠檬鸡柳、今天，我将为大家详细介绍这道菜的制作方法。

一、准备食材

盐、大葱、蒜末，生抽，包括鸡柳，柠檬，需要准备好所需食材，在制作糖醋柠檬鸡柳之前，白糖，淀粉和清水，白醋，姜片。

二、处理食材

淀粉拌匀腌制片刻、加入盐、生抽，将鸡柳洗净后切成小条状。大葱和姜片切成丝状，柠檬洗净后切成小块。

三、炸鸡柳

捞出沥干备用、将腌制好的鸡柳放入油锅中炸至金黄色。

四、制作糖醋汁

加入适量的白糖和白醋，调匀后备用，取一小碗。

五、炒香姜蒜

将切好的姜蒜末放入锅中炒香。

六、加入糖醋汁

搅拌均匀、将炒香的姜蒜末倒入碗中的糖醋汁中。

七、翻炒鸡柳

加入适量的清水、翻炒均匀、将炸好的鸡柳放入锅中。

八、加入柠檬块

加入切好的柠檬块，继续翻炒，待鸡柳变软后。

九、加入大葱

继续翻炒、待柠檬块稍微软化后，加入切好的大葱丝。

十、勾芡

使汤汁变稠，用淀粉勾芡、待大葱丝稍微变软后。

十一、盛盘

汤汁均匀倒在鸡柳上、将糖醋柠檬鸡柳盛到盘中。

十二、装饰

可以根据自己的喜好加入一些绿色蔬菜或者是红辣椒片进行装饰。

十三、小贴士

要注意火候的掌握，在制作过程中、避免糊锅或者是煮熟了的鸡肉口感不佳。

十四、尝试变化

可以尝试加入适量的青椒或者是木耳丝，如果想要增加一些口感。

十五、

只需要掌握好各个步骤的火候和时间即可，糖醋柠檬鸡柳是一道口感酸甜可口的家常菜、制作起来非常简单。适合全家人一起分享，这道菜既美味又营养。

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