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其味道独特,泰国菜肴以独特的香料和调味料闻名于世、让人难以忘怀。泰式青柠檬蒸鱼是一道深受大家喜爱的美食。而且健康营养,是一道不容错过的佳肴,不仅美味可口,其特点是清淡爽口。
准备材料:姜、白胡椒粉,青柠檬、糖、蒜,盐,生抽,葱,辣椒,鱼,芹菜。
并且有品质保证、一定要确保所有材料都是新鲜的,在准备材料之前。
鱼的选择:如海鲈鱼、黑鱼、草鱼等、新鲜海水鱼或淡水鱼都可以用来制作泰式青柠檬蒸鱼。味道鲜美、它们的肉质细嫩。
腌制鱼:让鱼肉更加入味、再用生抽腌制10分钟左右,将鱼肉洗净后,在表皮上撒上盐和白胡椒粉。
青柠檬的使用:也更加酸爽,泰式青柠檬是泰国特有的柠檬品种,比普通柠檬更加小巧。准备好用来蒸鱼,将青柠檬切成薄片。
葱姜蒜辣椒的处理:辣椒切碎、将葱,备用,姜、蒜。
准备蒸锅:再将鱼肉放在芹菜上面,将锅内放入适量水、水开后将铺上芹菜的蒸盘放入蒸锅内。
调味:然后再放上青柠檬片,将准备好的葱姜蒜辣椒均匀地撒在鱼肉上。
调味料:糖,白胡椒粉拌匀,用盐,生抽,再淋在鱼肉上。
开始蒸鱼:倒掉底部的汤汁,取出蒸好的鱼肉,开大火蒸10分钟左右,撒上适量的葱花即可,将蒸锅盖上。
味道鲜美:让人一吃就爱上,泰式青柠檬蒸鱼的独特风味和清爽口感。
营养健康:促进健康、可以增强身体免疫力,泰式青柠檬蒸鱼富含蛋白质和维生素。
制作技巧:否则会影响到其口感和美味程度,一定要注意火候和调料的配比,在制作泰式青柠檬蒸鱼时。
服务方法:也可以作为下酒菜、极具诱惑力、口感独特、泰式青柠檬蒸鱼可以作为正餐的主菜。
泰国菜肴文化:让人大饱口福、拥有着丰富多样的菜肴和独特的烹饪方式、泰国的美食文化源远流长。
值得我们在家中学习制作,泰式青柠檬蒸鱼是一道营养健康、味道独特的美食,并体验其中的美味和健康。
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