简单易学，家庭必备的一道菜（简单易学）

美味可口的食品，在繁忙的工作生活中，还需要营养丰富，我们不仅需要快速方便的食物。又能满足我们的口腹之欲，今天，既简单易学，我要介绍的这道家常菜——酸菜粉丝肉丸汤、是家庭必备的一道菜。

一、准备食材

先准备好所需要的主要食材：粉丝，肉丸，葱姜蒜等、酸菜。

二、制作肉丸

料酒等调料、先将猪肉馅倒入碗中，搅拌均匀后放置10分钟左右、鸡精、加入盐，胡椒粉，再开始制作肉丸。

三、炒制酸菜

加入油热锅中炒制，加入适量盐和鸡精调味，炒至酸菜变软糯、切成小段，将酸菜洗净后。

四、煮粉丝

然后加入沸水中焯烫1，将粉丝放入清水中浸泡10分钟左右-捞出备用，2分钟。

五、煮肉丸

肉丸熟后捞出备用、将做好的肉丸放入锅中煮熟。

六、炒香调料

加入油热锅中炒香，将葱姜蒜切成末。

七、加入汤底

加热至沸腾，放入一些鸡精和盐，将炒香的调料加入清水中。

八、加入酸菜

再次煮沸，将炒制好的酸菜加入汤中。

九、加入粉丝

煮2，将焯烫好的粉丝加入汤中-3分钟后即可关火。

十、加入肉丸

让肉丸与酸菜，将做好的肉丸放入锅中，稍微再煮几分钟、粉丝等食材充分融合。

十一、起锅装盘

将制作好的酸菜粉丝肉丸汤装入碗中即可。

十二、温馨提示

否则会耽误时间和影响味道、粉丝都需要提前处理好，酸菜，肉丸，在烹饪的过程中。

十三、口感特点

这道汤的特点是：酸菜酸酸甜甜，营养丰富、肉丸鲜嫩多汁、味道鲜美，粉丝爽滑可口。

十四、简单易学，美味可口

适合在忙碌的工作日或者懒得出门吃饭时，自己在家尝试制作，又美味可口的家常菜品，酸菜粉丝肉丸汤是一道既简单易学。

十五、

营养丰富，成为了不少家庭必备的一道美食，而且味道鲜美，这道酸菜粉丝肉丸汤不仅制作方法简单。为自己和家人准备一份暖暖的饮食享受，不妨自己动手，在忙碌的工作生活中。

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