美味双色果冻的制作方法（手把手教你制作鲜美可口的双色果冻）

果冻是一款受到大家喜爱的小点心，其中双色果冻更是备受大家青睐。制作双色果冻并不难，只需准备好材料和工具，按照步骤操作即可。下面我将为大家详细介绍制作双色果冻的方法。

1、准备所需材料和工具

在制作双色果冻之前，需要准备好以下材料和工具：吉利丁粉、糖、水、色素、芒果、草莓、椰浆、搅拌器、模具等。

2、将吉利丁粉加入水中

将适量的吉利丁粉加入清水中，放置15分钟左右，让其充分膨胀。

3、加入糖

将糖加入吉利丁水中，搅拌均匀，直至糖溶解。

4、将吉利丁液加热

将吉利丁液加热至糖完全溶解，火候不宜过大，以免吉利丁失效。

5、加入色素

将适量的色素加入吉利丁液中，搅拌均匀，待用。

6、制作草莓果冻

将草莓切成小块，倒入搅拌器中，加入适量的吉利丁液和糖，搅拌均匀。

7、倒入模具中

将草莓果冻倒入模具中，放入冰箱冷藏30分钟左右。

8、制作芒果椰浆果冻

将芒果切成小块，加入椰浆和糖，搅拌均匀。将吉利丁液加热至完全溶解后倒入芒果椰浆中，再次搅拌均匀。

9、倒入模具中

将芒果椰浆果冻倒入模具中，放入冰箱冷藏30分钟左右。

10、取出果冻

待果冻冷却后取出，晃动模具，果冻即可轻松脱模。

11、装盘

将双色果冻放在盘子上，备用。

12、装饰

用草莓片和芒果块装饰果冻，使其更加美观可口。

13、品尝

双色果冻制作完成后，可以直接品尝，口感鲜美，清凉透心。

14、小贴士

制作双色果冻时，吉利丁的用量和加热时间一定要把握好，否则容易出现各种问题。

15、

以上就是制作美味双色果冻的全部步骤。通过准备好材料和工具，按照步骤操作，大家也可以在家里轻松制作出口感鲜美的双色果冻。

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