潮式焖剥皮鱼的做法是什么？如何在家轻松制作？

家常菜虽然平凡，但是它承载了我们对家庭的情感，它可以让我们在远离故乡的异地，尝到妈妈的味道。今天，就让我们一起来学习一下制作潮式焖剥皮鱼的做法吧！

一、选购新鲜的剥皮鱼

二、剁碎葱姜蒜并备好调料

三、处理好鱼，把它切成小块

四、加热锅中的油，把葱姜蒜倒入锅中爆香

五、加入鱼块，煸炒至变色

六、加入适量的盐和生抽

七、加入适量的水，大火煮开

八、把火转小，盖上锅盖焖煮鱼肉

九、加入剥皮鱼的骨头继续焖煮

十、将煮好的鱼肉装盘备用

十一、把汤汁过滤掉，放回锅中

十二、加入适量的老抽和糖调味

十三、调好味后倒在鱼肉上，撒上葱花

十四、焖剥皮鱼完成啦，开吃！

十五、潮式焖剥皮鱼不仅美味，而且营养丰富，适合全家人品尝

制作潮式焖剥皮鱼虽然有些许繁琐，但只要掌握了正确的步骤和技巧，就能做出一道鲜嫩入味、香气四溢的潮汕风味菜肴。

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