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而烟燻鲑鱼更是让它散发出独特的香味和口感、鲑鱼是一种很受欢迎的食材。如何将烟燻鲑鱼和面包结合起来制作美味的小点呢?本文将为大家介绍一下烟燻鲑鱼面包小点的制作方法。
准备面包和烟燻鲑鱼
建议选择较硬的面包,这样口感更佳、准备好所需要的面包和烟燻鲑鱼。烟燻鲑鱼也可以选择自己喜欢的种类。
将面包切成片
厚度约为1、可以根据个人口感来调整,5厘米左右,将面包切成适当大小的薄片。
刷上橄榄油
用刷子将面包片刷上一层橄榄油、这样可以让面包烤出来更加香脆、将橄榄油倒入碗中。
在面包上铺上烟燻鲑鱼
均匀地铺在面包片上,以免影响口感、注意不要太多也不要太少,将烟燻鲑鱼切成小块。
加入芝士
这样可以增加口感和风味,在烟燻鲑鱼上撒上适量的芝士。
放入烤箱中烤制
烤制10,将做好的面包放入已经预热好的烤箱中-直到面包变得金黄香脆,15分钟左右。
取出待凉
待其降温后即可享用,将烤好的小点取出。
搭配配菜
营养丰富健康美味,搭配一些蔬菜或者沙拉,可以根据个人口味。
尝试其他口味
牛肉等,比如火腿、让小点的口味更加丰富多样,除了烟燻鲑鱼外,还可以尝试其他不同的食材。
更换面包种类
也可以尝试用软面包来制作小点,口感也是非常好的,如果喜欢吃软面包。
添加调味料
可以使小点更加美味可口、在面包和烟燻鲑鱼上添加一些调味料、比如黑胡椒粉,盐等。
分量掌握
不要加太多的鲑鱼和芝士,在制作小点时要注意分量的掌握,否则会影响口感。
注意火候
而烤不熟会影响口感,过度烤制会使小点变得过于干硬、在烤制小点时要掌握好火候。
保存方法
下次食用时只需将其解冻即可、将做好的小点放入密封袋中冷冻保存。
口味独特的小点,同时还可以根据自己的喜好进行不同口味的尝试,通过合理的材料搭配和制作方法,烟燻鲑鱼面包小点是一道美味的下午茶点心,可以制作出口感香脆。
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