用香煎的方式制作美味馒头块（美食）

制作馒头的方法也是千姿百态、馒头是中国饮食文化中最为普及的主食之一。而且非常适合当做早餐或下午茶时间的小点心，以香煎的方式制作出来的馒头块，口感独特，不仅外形可爱。本文将为大家分享如何用香煎的方式制作出美味的馒头块，下面。

一：准备面粉和配料

我们需要准备好面粉和一些配料，在制作馒头块之前，白糖，油等，如食盐。用清水搅拌成一个柔软的面团、将面粉和配料放入一个大碗中。

二：和面和发面

直到面团表面光滑，将搅拌好的面团放在案板上进行揉捏，没有粘性。直到面团体积变大，在室温下让面团发酵30分钟至1小时左右、表面有小气泡。

三：将面团分成小块

分成小块，将发酵好的面团取出来，每个小块大小相同。使其成为扁平状，稍微用力压扁，将每个小块揉成一个圆球状。

四：加热平底锅

倒入适量的油，将油均匀涂抹在锅底上，将平底锅加热。放入扁平的面团小块，等锅底的油稍微变热后。

五：翻面和再煎

用铲子翻面、将面团小块放入锅中，等一面变成金黄色后。再继续煎制，等两面都变成金黄色后，让馒头块表面变得更加香脆。

六：

可以加入适量的水，在锅中几分钟，待馒头块煎制完成之后。这样可以让馒头块更加软糯。

七：拌配料

拌入食盐，以增加味道，放在碗中，白糖等调料，将煮好的馒头块取出来。

八：搭配食材

馒头块还可以搭配各种食材，蔬菜、口味更加丰富，如鸡蛋、肉类等，除了可口的调料之外。

九：早餐美食

可以搭配一杯牛奶或一杯豆浆、成为一道美味的早餐美食，制作好的香煎馒头块。

十：下午茶甜品

可以成为下午茶时间的美味小点心、将馒头块加入适量的甜味调料和水果。

十一：减少油腻感

可以将锅中的油用厨房纸巾擦拭干净、如果想要减少香煎馒头块的油腻感，再进行煎制。

十二：保持温度

避免过热或者过冷、需要注意保持锅的温度稳定、在煎制馒头块的过程中。

十三：掌握火候

过低的火候则容易导致馒头块发硬、煎制馒头块需要掌握火候，过高的火候容易烧焦表面。

十四：注意卫生

以避免细菌的污染、洗净双手和材料、需要注意卫生、在制作馒头块的过程中。

十五：

制作起来也非常简单，香煎馒头块是一道既美味又健康的小吃。香味四溢的馒头块，只需要准备好面粉和配料、掌握好火候和温度，即可制作出外焦里嫩。

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