香煎黑椒银雪鱼的做法（一道美味又健康的海鲜佳肴）

低脂肪、富含营养的海鲜，作为一种高蛋白，银雪鱼一直备受人们的喜爱。更是让人垂涎欲滴，而将其与香辣的黑椒结合。我将为大家介绍如何制作一道香煎黑椒银雪鱼，今天。

一、准备食材：姜片、盐，葱段，料酒，银雪鱼，油，黑胡椒。

切成适宜的大小，银雪鱼选用新鲜的银雪鱼，去掉鳞和内脏后清洗干净。黑胡椒碾碎备用。

二、腌制银雪鱼。

1/2勺盐和少许黑胡椒碎，将银雪鱼片放入碗中、抓匀后腌制10分钟，加入1勺料酒。

三、准备香料。

取一根葱切成段备用、取一块姜切成片。

四、煎制银雪鱼。

加热后放入姜片和葱段，爆香后捞出、平底锅中倒入适量油。小火煎制，将腌制好的银雪鱼均匀地放入锅中。

五、加入黑胡椒和调味。

加入适量的黑胡椒碎、并加入少许盐、在银雪鱼的两面都呈金黄色时。煮至鱼熟透即可。

六、将银雪鱼装盘。

装盘后浇上锅内剩余的汁水，将煎好的银雪鱼取出。

七、搭配蔬菜。

更加美味营养、将香煎黑椒银雪鱼搭配上蔬菜。可以用西兰花或胡萝卜等蔬菜搭配。

八、使用烤箱做法。

想要更加健康口感更佳的黑椒银雪鱼可以采用烤箱做法。撒上黑胡椒碎和盐、放进预热好的烤箱中，将银雪鱼放在烤盘上、180℃烤10分钟左右即可。

九、注意事项。

以免破坏其营养价值，在煎制银雪鱼时，切忌过度煎炸。以免口感过重，也要注意适量，在加入黑胡椒时。

十、功效与营养价值。

暖胃理气等功效、是一种常用的调味料、黑椒具有祛风散寒。可以帮助增强免疫力，维生素B12、而银雪鱼则富含蛋白质，改善心脏健康、钙等营养成分。

十一、适宜人群。

尤其适合想要保持健康的人士食用，香煎黑椒银雪鱼是一道适合所有人食用的佳肴。

十二、适宜场合。

在家庭聚餐或商务宴请等场合中尤其合适，香煎黑椒银雪鱼可以作为一道正餐菜品。

十三、搭配饮品。

以增强口感和视觉效果、可以搭配上果汁或啤酒等饮品。

十四、保存方法。

放进冰箱冷藏保存，可以放入保鲜袋中，如果银雪鱼煮过量。下次食用时再次加热即可。

十五、。

营养丰富，食用方法多样化、香煎黑椒银雪鱼是一道健康美味的菜品。感受到它的美味和健康，希望大家可以尝试制作。

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