网站首页 > 美食做法 正文
一碗热腾腾的汤菜是最令人温暖的、在寒冷的冬季。美味可口的香菇肉丸粉丝汤的做法，今天，我将分享一道简单易学、让大家在家也能轻松做出一道美味汤菜。
一、食材准备
在制作香菇肉丸粉丝汤前，我们需要准备以下食材：粉丝，鸡精和清水、料酒，盐、生抽、葱姜蒜，鸡蛋、猪肉馅、干香菇、胡椒粉。
二、香菇泡发
直到变软，将干香菇用清水泡发30分钟以上。泡发后将香菇切成细丝备用。
三、猪肉馅处理
盐、胡椒粉，加入鸡蛋，将猪肉馅放入碗中，料酒和少量生抽拌匀。使其更易于制作肉丸、拌匀后放入冰箱冷藏15分钟。
四、肉丸制作
将处理好的猪肉馅揉成小球状的肉丸备用。
五、热锅热油
加入葱姜蒜爆香，热锅倒入适量的油。
六、加入香菇和肉丸
将香菇丝和肉丸放入锅中煸炒1-再加入适量的清水，2分钟。
七、煮粉丝
煮至粉丝变软、将粉丝用温水泡发10分钟后，加入锅中。
八、加佐料
调味后继续翻炒均匀，料酒、胡椒粉，生抽和鸡精等佐料，根据个人口味加入适量盐。
九、大火烧开
煮开汤汁、继续煮3、将火调至大火，再调整火力至中小火-5分钟。
十、关火盛出
撒上适量葱花点缀即可食用，将香菇肉丸粉丝汤关火盛出。
十一、注意事项
要注意卫生，勿用手直接接触，在处理猪肉馅时，使用刀筷等工具。
十二、猪肉馅可替换
可将猪肉馅替换为牛肉，如有不喜欢猪肉的人，羊肉等。
十三、粉丝的烹饪时间
但不要过度煮烂，否则会失去口感、粉丝煮至软糯。
十四、佐料的调整
加盐时不宜过多、佐料的调整可以根据个人口味进行。
十五、
我们就可以轻松地制作出一道美味可口的香菇肉丸粉丝汤，通过以上的步骤。口感细腻、简单易学的家常汤菜，这是一道营养丰富，希望大家尝试制作并享用美食。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
- 上一篇： 家常美味——香菇鳕鱼粥（做法简单）
- 下一篇： 用土豆炒出鲜香菇肉片的美味（做法详解）
猜你喜欢
- 2024-03-02 香菇肉丸的做法（用红烧汁烹饪）
- 2024-03-02 美味健康的香菇肉丸芥菜粥（口感鲜美）
- 2024-02-20 一份简单易学的美味汤汁佳肴，让你轻松享受幸福美味（一份简单易学的美味汤汁佳肴）
- 最新文章
-
- 清爽又健康——莴笋拌绿豆芽（美味的营养素组合/莴笋和绿豆芽的完美搭配/简单易学的家常菜）
- 美味又健康，来学做莴笋拌虾仁吧（清爽口感）
- 莴笋炒板栗，美味佳肴不可错过（掌握一道独特的秋季美食）
- 轻松制作美味懒人披萨（快速便捷）
- 刀口丸子的制作方法（传统美食的口感与魅力）
- 徽州特产毛豆腐的制作方法（传统手工制作）
- 用茶壶轻松发绿豆芽（自家健康）
- 如何制作营养丰富的以乌参瘦肉粥（以乌参瘦肉粥的做法和功效）
- 瞧瞧这碗拌得过瘾的乌冬蘸面（一款简单易学的汤面佳品）
- 以乌鸡煲海底椰的做法（一道滋补养生的菜品）
- 如何做一道营养又美味的乌鸡煲红枣汤（学会这道汤）
- 以乌鸡煲淮山汤为养生秘方（探秘乌鸡煲淮山汤的食疗功效）
- 美味营养的莴笋炒蛋（打造口感丰富的家常健康菜肴）
- 莴笋炒胡萝卜木耳肉（清爽美味）
- 美食诱惑（鲜嫩多汁的牛柳与清香爽口的莴笋）
- 热门文章
-
- 糖色熬制，香甜诱人（探秘古法糖色熬制技巧）
- 健康又美味，DIY自制糖水菠萝罐头（健康又美味）
- 清爽开胃，健康美味，自制糖醋萝卜的方法（清爽开胃）
- 糖醋三样，口味鲜美多样化（掌握技巧）
- 轻松学会糖醋排骨虎皮蛋的做法（充满口感的美食体验）
- 口感独特的糖醋金针菇（一道简单易做的下饭菜）
- 美味可口的糖醋藕块（一道家常菜品的制作方法）
- 手把手教你做糖醋菊花肉（妙手神厨也能做的绝妙糖醋菊花肉）
- 学会制作美味糖醋黄花鱼（家庭厨艺必备）
- 以糖炒猪肝（猪肝中的营养价值及烹饪技巧）
- 糖醋茄条的制作方法（简单易学）
- 学会做糖醋茄子包，美味又简单（用这种方法）
- 糖水鸡蛋的做法（教你制作甜蜜可口的糖水鸡蛋）
- 甜蜜诱惑的糖焗栗子（营养美味）
- 用糖醋肉做韩式美食（制作美味糖醋肉）
- 热门tag
- 标签列表
- 友情链接