用土豆炒出鲜香菇肉片的美味（做法详解）

味道鲜美的菜肴，而以土豆炒香菇肉片则是一道可以口感丰富，炒菜是家常菜中常见的一种做法。接下来就为大家详细介绍这道美味佳肴的做法。

1.其中土豆和香菇需提前泡发并切成合适大小、鲜香菇和瘦肉片，准备食材——土豆。

2.加入少量盐，将肉片放入碗中，生抽和淀粉抓匀腌制。

3.将泡发好的土豆和香菇分别洗净备用。

4.热油后放入腌制好的肉片煸炒至变色、起锅加油。

5.将炒好的肉片盛出备用。

6.放入土豆丝煸炒至略微变软，锅中加入适量的油。

7.与土豆丝一起翻炒，再将香菇放入锅中。

8.中火焖煮约5分钟，半勺生抽和适量清水、加入一勺盐。

9.放入炒好的肉片翻炒均匀。

10.最后加入少量胡椒粉和葱花拌匀即可。

11.这样就可以看到香气四溢的土豆炒香菇肉片了。

12.但口感却非常丰富，这道菜肴的做法简单易学。

13.瘦肉片的嚼劲加上酱汁的调味，土豆的清甜与香菇的鲜味相结合、让这道菜肴口感十分丰富。

14.避免煮过头或者过于焦糖化，在烹饪过程中，一定要注意火候的掌握。

15.而且营养价值也十分丰富、是一道可以让你在家中享受美食的佳肴，这道菜品不仅色香味俱佳。

相信大家都已经学会了如何用土豆炒出鲜香菇肉片这道美味佳肴，通过以上的详细介绍。才能制作出真正的美食、在制作过程中一定要注意火候和调味的均衡。为自己和家人带来美味的口感体验，希望大家能够在家中尝试制作这道菜品。

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