香菇酿肉末，美味可口的家常菜（用香菇和肉末做出下饭好菜）

是一道受到大家喜爱的菜品、香菇酿肉末是一道家常菜品、而且营养丰富，它不仅味道美味可口。下面将为大家详细介绍如何制作这道美食。

选购食材：挑选肉质鲜嫩的猪肉末和新鲜的香菇

选购食材是非常重要的，在制作香菇酿肉末的时候。肉质鲜嫩、首先要挑选质量良好的猪肉末，色泽红润。表皮呈现出棕色或者米黄色，大小适中，其次是选择新鲜的香菇。

准备食材：洗净香菇，切成小块；猪肉末加入适量的调料搅拌均匀

去除顶部的蒂部、先要将香菇清洗干净、在准备食材时。然后将香菇切成小块备用。胡椒粉等调料，酱油、将猪肉末加入适量的盐、料酒，生抽，搅拌均匀、接下来。

把香菇和肉末混合在一起

用手轻轻搅拌，让调料充分渗透到肉末和香菇里面、将准备好的香菇和肉末混合在一起。

用香菇来酿肉末

不要留下空隙，将混合好的香菇和肉末慢慢地塞进香菇中、填满香菇的凹槽。

将酿好的香菇放入锅中，加入适量的清水

水量要稍微高于香菇的高度、加入适量的清水、将酿好的香菇放入锅中。

加入适量的调味料：盐、酱油、生抽等

如盐，在烹制香菇酿肉末的过程中、让味道更加浓郁，需要适量地加入调味料，酱油、生抽等。

用中火烧开，转小火焖煮

然后转小火，用中火烧开、将锅置于炉子上，直到香菇和肉末变软烂，慢慢焖煮。

出锅前撒上葱花和香菜

让菜品更加美味可口、撒上一些葱花和香菜，在香菇酿肉末即将煮熟时。

上桌前放置几分钟让汤汁渗透

取出来放置几分钟，在菜品烧好后，让汤汁充分渗透到香菇和肉末里面，让味道更加鲜美。

香菇酿肉末的配菜推荐

它与米饭的搭配是非常不错的、香菇酿肉末是一道下饭好菜。配上一些清爽的蔬菜沙拉或者凉拌菜也是不错的选择。

香菇酿肉末的注意事项

同时烹制过程中也要注意火候和配料的使用，在制作香菇酿肉末的过程中，需要注意卫生问题，要保证食材的新鲜。

香菇酿肉末的食用方法

口感鲜美，营养丰富，可以将香菇和肉末一起用筷子夹出来，沾上一些汤汁食用，食用香菇酿肉末时。

香菇酿肉末的营养价值

它可以增强身体免疫力、有益于健康，香菇酿肉末是一道富含蛋白质的菜品，促进代谢。

香菇酿肉末的不同口味

可以根据个人口味的不同加入一些辣椒油或者其他调味料，在制作香菇酿肉末时，增加菜品的层次感和口感。

具有很多好处、香菇酿肉末是一道美味可口的家常菜品，它不仅口感鲜美、而且营养价值高。这样才能制作出美味的香菇酿肉末、在制作香菇酿肉末时，需要注意食材的选购和卫生问题，同时也要注意火候和配料的使用。

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