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美味健康又营养丰富、虾仁丝瓜炒白玉菇！
而虾仁丝瓜炒白玉菇则是一道非常受欢迎的家常菜，炒菜是我们生活中常见的一种烹饪方式。有助于增强身体的免疫力，它不仅味道好，而且非常健康。本文将分享这道菜的制作方法。
准备食材。丝瓜和白玉菇，我们需要准备虾仁。
准备工具。菜刀和菜板，我们需要炒锅。
处理虾仁。并用盐和淀粉腌制20分钟，去掉虾线，将虾仁洗净备用。
处理丝瓜。将丝瓜洗净切成长条状备用。
处理白玉菇。切去根部，切成小块，将白玉菇洗净备用。
开始烹饪。放入油，迅速翻炒至变色后捞出备用，烧至7成热后放入虾仁，加热炒锅。
继续烹饪。翻炒至熟透，加入丝瓜和白玉菇。
调味。糖和少许清水，生抽，料酒，加入盐。
再次加热。加热至汤汁收干。
加入虾仁。迅速翻炒均匀、将虾仁放回锅中。
出锅。出锅前可以根据个人口味加入一些胡椒粉或香菜末增加风味。
关于食材。白玉菇则含有多种氨基酸和微量元素、丝瓜富含膳食纤维和维生素C，虾仁富含蛋白质和微量元素，这道菜的食材非常丰富。
关于口感。吃起来爽滑可口，虾仁的鲜美味道与丝瓜和白玉菇的清香相得益彰，这道菜的口感非常好。
关于健康。而且非常健康，这道菜不仅美味。虾仁则富含蛋白质和微量元素、可以促进消化和排毒，有助于增强身体的免疫力，丝瓜富含膳食纤维。
。非常适合家庭日常食用，而且对身体有益，虾仁丝瓜炒白玉菇是一道美味又健康的家常菜，它不仅味道好。
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