做西红柿水饺的全程详解（15个简单步骤教你如何制作美味可口的西红柿水饺）

在中国的每一个角落都可以品尝到不同风味的水饺，水饺是中国传统美食之一。而西红柿水饺则是一款受欢迎的变种。口感酸甜可口，备受人们喜爱、富含维生素C，它以西红柿为主要材料。我们将为大家详细介绍如何制作美味可口的西红柿水饺，在这篇文章中。

一、准备材料

我们需要准备好制作西红柿水饺所需要的材料：猪肉馅，鸡蛋，盐，葱姜蒜末，西红柿、料酒，面粉、味精、鸡精等，胡椒粉。

二、制作面团

用水适量慢慢加入，边加边搅拌、将面粉加入碗中，最后揉成光滑的面团。

三、制作馅料

味精，胡椒粉，鸡精等调味料，盐、加入葱姜蒜末、将猪肉馅加入碗中，料酒、搅拌均匀。

四、制作西红柿馅料

切成细碎的小块，将西红柿洗净后。搅拌均匀，加入少许盐。

五、和面和揉面

并分成小份后搓成条状，将和好的面团揉至光滑。切成小段备用。

六、擀皮

用擀面杖将其擀成薄皮、将面团搓成圆球形。注意要将擀好的面皮平放在案板上。

七、包馅

然后将面皮合拢并捏紧，将调好味的馅料包入擀好的面皮中。

八、制作西红柿馅料的包法

将西红柿馅料包入擀好的面皮中。然后将面皮折叠成半月形，注意要在中央留出一定空间。最后捏紧端口。

九、烹饪水饺

加水烧开后转小火，将包好的水饺放入锅中，煮至水饺浮起并熟透后即可。

十、制作西红柿酱汁

切成小块，将西红柿洗净后。加少量清水煮至软烂，加入锅中，倒入搅拌机中打成泥。糖、加入适量盐，煮至汁浓即可，醋等调味料，再将泥倒入锅中。

十一、蘸酱食用

加入葱花和生抽搅拌均匀，将制作好的西红柿酱汁盛入碗中。可以蘸着酱汁食用，煮好的西红柿水饺沥干水后。

十二、西红柿水饺的美味搭配

紫菜豆腐汤等菜品一起搭配食用、西红柿水饺和蒜蓉菜心。这样能够突显出它的美味。

十三、西红柿水饺的口感特点

西红柿的汁液和肉馅融为一体，让人欲罢不能、西红柿水饺的口感酸甜可口。

十四、西红柿水饺的健康营养

能够帮助身体抵抗感冒等疾病、西红柿富含维生素C。能够提供身体所需的营养，而猪肉馅则含有丰富的蛋白质和必需脂肪酸。

十五、

只需要按照以上步骤来操作即可，制作西红柿水饺并不复杂。是一道非常不错的家庭美食，还富含营养、它不仅美味可口。

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