一起来学做美味可口的以西红柿牛腩汤（香味浓郁的家常汤）

寒风刺骨，怎样才能让自己暖和起来呢，冬天到了？一碗热腾腾的汤就能带给我们无限温暖。我们就来一起学做一道美味可口的以西红柿牛腩汤吧、今天！赶快跟我一起动手吧、而且能暖身暖心暖胃，这道家常汤不仅香味浓郁！

一：准备材料

我们要准备好所有的材料：适量盐，3个西红柿，适量生抽，1个洋葱、适量料酒和适量清水，1个土豆，适量姜蒜、适量胡椒粉，500克牛腩。

二：处理材料

放入开水中焯水去血水，将牛腩洗净切块；西红柿洗净切丁备用；土豆去皮切块；洋葱切丁备用；蒜切末备用、姜切片。

三：焯水处理

去掉冷水中的浮沫、将焯水后的牛腩用清水冲洗干净。撇去表面的浮沫后转小火慢炖30分钟，然后把焯水处理过的牛腩倒入锅中、加入适量的清水，大火煮开。

四：翻炒西红柿

加入西红柿翻炒、放入少许油、烧至七成热时，将平底锅加热。

五：加入洋葱

加入洋葱炒匀，待西红柿炒至变软时。

六：混合料汁

胡椒粉和清水，料酒，加入适量生抽，混合成汁备用。

七：翻炒土豆

翻炒至表面微微变黄，将土豆块倒入平底锅中。

八：混合材料

再倒入混合好的料汁，煮开后转小火、将炒好的西红柿和洋葱倒入锅中。

九：加入姜蒜

直到土豆和牛腩变得柔软，将姜片和蒜末放入锅中，继续小火炖煮。

十：调味品尝

根据口感适当添加盐和胡椒粉调味，尝一下汤的味道。

十一：捞出牛腩

倒入盘中备用，将煮好的牛腩用筷子或铲子捞出。

十二：煮汤成品

取出清汤，去掉固体食材，将煮好的汤倒入滤网中。

十三：将汤倒入汤碗中

加入一些煮熟的面条和青菜、将滤好的汤倒入碗中。

十四：盛放食材

撒上葱花即可，在汤碗中放入煮熟的牛腩块和土豆块。

十五：享受美味

香味浓郁的以西红柿牛腩汤就做好了。一起享受这份美好的时光吧、赶快来一碗暖身暖心暖胃的美味汤品。

不仅色香味俱佳，以西红柿牛腩汤是一道非常美味的家常汤、而且还能为我们带来无限温暖。相信大家已经学会如何制作这道美味佳肴了，通过以上的介绍。品尝到这道香味浓郁的汤品，希望大家能够动手亲自试做、让自己在寒冷的冬天里温暖起来。

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