爽口美味（家常炒菜）

我们总是想找到一些容易入口又有营养的菜式，在日常的烹饪中。今天我们就来介绍一道简单易学的家常菜——西红柿烧豆腐。美味可口，这道菜不仅口感清爽、健康美食，而且营养丰富。下面我们一起学习一下如何制作这道美味的菜品吧。

备料环节，准备好新鲜的食材。

选择好豆腐、进行处理、豆腐处理。

挑选新鲜的西红柿并且处理好，西红柿处理。

将香葱和姜切好备用、配料准备。

加入适量食用油热锅，油热锅凉。

放入香葱和姜进行爆香、爆香环节。

将处理好的西红柿加入锅中，加入西红柿。

翻炒均匀直至出现西红柿香味、翻炒环节。

将处理好的豆腐块加入锅中，加入豆腐。

加入适量的清水或者高汤、加水环节。

糖等调味品、调味环节、根据口味加入适量的盐。

直至豆腐软烂，将豆腐和西红柿焖煮、焖煮环节。

根据个人口感进行勾芡，勾芡环节。

将烧好的西红柿烧豆腐装盘出锅、出锅环节。

西红柿烧豆腐是一道美味可口的家常菜式，和温馨提示。并且要选择新鲜的食材，在制作过程中需要注意火候和调味问题。让我们从这道西红柿烧豆腐开始吧，健康美食从家常开始！

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