紫菜虾球汤的制作方法（家庭自制，营养美味不容错过）

紫菜虾球汤是一款非常健康的汤品，可以帮助我们排毒养颜，增强体力。而且它不仅味道鲜美，而且十分容易制作。接下来我们就一起来看看如何制作这道美味的紫菜虾球汤。

准备食材

在制作紫菜虾球汤之前，我们需要准备好食材，包括虾仁、紫菜、鸡蛋、盐和鸡精等。

处理虾仁

将虾仁洗净后用剪刀剪去虾线，然后用清水冲洗干净备用。

泡发紫菜

将紫菜泡发约5分钟，然后用清水冲洗干净备用。

打散鸡蛋

将鸡蛋打散备用。

烧水

取一锅水烧开，待水沸腾后加入少量盐调味。

加入虾仁

待水再次烧开后，加入处理好的虾仁煮熟。

加入紫菜

虾仁煮熟后，加入处理好的紫菜，继续煮约1分钟。

加入鸡蛋液

倒入打散的鸡蛋液，轻轻搅拌均匀。

加入盐和鸡精

再加入适量盐和鸡精调味，根据个人口味添加。

调匀汤汁

将汤汁煮至滚沸状态，用勺子搅拌均匀。

准备虾球

将剩余的虾仁切碎成小丁备用。

做虾球

将切好的虾丁搓成小球，加入到煮好的紫菜虾球汤中，煮至虾球成熟即可。

上桌品尝

将煮好的紫菜虾球汤盛入碗中，上面放上虾球和一些碎葱末，热腾腾的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。

营养价值

紫菜虾球汤中富含蛋白质、维生素、钙、镁等营养成分，可以帮助我们增强体力，促进代谢，美容养颜，增强抵抗力。

制作紫菜虾球汤非常简单，只需要几个步骤就可以轻松搞定。这道汤品美味可口，而且非常营养，是家庭必备的一道汤品。

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