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而手撕豆沙面包更是深受人们喜爱的一种特色面包,面包是我们日常生活中必不可少的食品之一。让你在家中也能够做出松软香甜的手撕豆沙面包,今天、我将介绍一种简单易行的制作方法。
准备工作——准备好食材和工具
牛奶、切割刀,盐、黄油,烤盘等工具,豆沙馅等食材以及切菜板,在制作手撕豆沙面包之前,酵母、我们首先需要准备好面粉、糖。
制作面团——将食材混合并揉匀
将面粉、黄油等食材混合在一起、盐、牛奶,糖,揉成面团,并静置醒发一段时间,酵母。
擀面团——将面团擀成长方形
然后将豆沙馅均匀地铺在面团上、擀成一个长方形、将静置醒发后的面团取出。
卷面团——将面团卷起来
卷成一个大卷,将铺好豆沙馅的面团从长边卷起来。
切割面包——将面卷切成小段
然后将小段放入烤盘中,用切割刀将面卷切成小段。
二次醒发——等待面包再次发酵
然后再次醒发一段时间,将切好的小面包放入烤盘中,待面包发酵至两倍大小时即可。
烤制面包——将面包放入烤箱中烘烤
以180度的温度烘烤15,将醒发好的小面包放入预热好的烤箱中-20分钟。
取出面包——将烤好的面包取出
稍稍冷却后即可食用、将烤好的手撕豆沙面包取出。
口感介绍——香甜松软
口感十分不错、手撕豆沙面包是一种香甜松软的特色面包。
保存方法——隔天还能享用
隔天再次食用也十分美味、放入保鲜袋中、手撕豆沙面包可以保存一天左右。
小贴士——提高面包的口感
可以在烤箱内放入一碗水蒸汽烤制、这样可以增加面包的湿度,如果想要让手撕豆沙面包的口感更好。
常见问题——面包发不起来怎么办
可以加入一些白糖或者更换新鲜的酵母,如果发现手撕豆沙面包发不起来。
忌讳事项——不可过度擀面团
一定要注意不可过度擀面团,在制作手撕豆沙面包的过程中,否则会影响口感。
推荐菜品——配上一杯牛奶更佳
让你的早餐更加丰富多彩、手撕豆沙面包非常适合搭配一杯牛奶。
——做手撕豆沙面包简单易行
相信大家已经掌握了制作手撕豆沙面包的技巧,通过以上步骤。让你在家中也能够做出松软香甜的手撕豆沙面包,简单易行,这种制作方法无需揉出膜。
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