任性版糖醋里脊（创新做法让你爱不释口）

而且营养丰富、糖醋里脊，不仅口感鲜美，是一道家常菜品中非常受欢迎的一道菜。让人有些厌倦，市面上的糖醋里脊做法较为单一，但是。让你爱不释口、今天我将介绍一种创新做法——任性版糖醋里脊。

一、主料——猪里脊肉

富含营养，肉质鲜美，任性版糖醋里脊的主料为猪里脊肉，质地细嫩，选用优质的猪肉是制作成功的关键之一。

二、辅料——土豆、胡萝卜

增添菜品的鲜美度和口感、土豆和胡萝卜富含淀粉和纤维素，为了增添菜品的口感和营养成分、在制作过程中，它们能吸收糖醋汁汁液，我们可以加入土豆和胡萝卜等辅料。

三、炸制猪肉

盐，胡椒粉的混合物中蘸上一层，这样可以让猪肉更加鲜嫩多汁，将切好的猪肉块在面粉，放入油锅中炸至金黄色。

四、拔丝土豆

使它的口感更加酥脆，再用开水焯烫两次、放入油锅中炸至金黄色、将土豆切成细条。将油锅中炸好的土豆放入加了适量水和白糖的锅中、这样就成功制作出了拔丝土豆，慢慢翻炒、拔丝土豆做法简单、直到白糖完全溶解并把土豆片包裹着。

五、胡萝卜泥

用搅拌机搅打成泥，将胡萝卜去皮切小块。食用有益于养颜美容和增强免疫力，胡萝卜富含胡萝卜素和其他维生素。

六、调制糖醋汁

将白糖、醋，酱油，用生粉勾芡，加水烧开后，料酒等调味品混合、制作成糖醋汁。

七、炒制菜肴

胡萝卜泥放入锅中、倒入调制好的糖醋汁、大火翻炒至所有材料表面覆盖一层透亮的酱汁，将炸好的猪肉块，拔丝土豆、这样就做好了任性版糖醋里脊。

八、口感鲜美

土豆和胡萝卜吸收了汁液、任性版糖醋里脊的口感非常鲜美，而且这道菜品比一般的糖醋里脊更有层次感、猪肉肉质细嫩、口感酥脆。

九、营养丰富

而且营养丰富，任性版糖醋里脊不仅口感好。土豆和胡萝卜则富含淀粉和纤维素，铁和钙等营养物质，猪里脊肉富含优质蛋白质，具有促进肠道蠕动和降低血脂的作用。

十、制作技巧

保证菜品口感细嫩鲜美、一是猪肉要选用优质的肉，任性版糖醋里脊的制作技巧有两点。要不然会影响菜品的味道，二是调制糖醋汁的比例要恰当。

十一、适宜人群

它能满足他们的口感需求、任性版糖醋里脊适宜所有人群食用、特别是有着口味挑剔的人。

十二、食用注意

但也有需要注意的地方，任性版糖醋里脊虽然口感好。以免带来食品安全问题，猪里脊肉在制作过程中要煮至断生或者煮沸5分钟以上。

十三、多样搭配

青椒等多种蔬菜加入任性版糖醋里脊中，我们还可以尝试将红椒，除了土豆和胡萝卜、使其更加多样化。

十四、传承经典

但在传承糖醋里脊这一经典美食时，让它在变化中保持着自己的魅力，我们仍然要保留其最基本的糖醋味道，虽然我们在制作任性版糖醋里脊时添加了很多新颖的做法。

十五、

营养丰富的菜品，它不仅在烹饪手法上与传统的糖醋里脊不同，任性版糖醋里脊是一道口感鲜美、而且在口感和颜值上也有所创新。你也可以轻松制作出这道美味佳肴，相信通过我们的分享。

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