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糖醋橘子藕片——鲜香酸甜的热菜(食材丰富的美食)

游客 2024-04-26 10:27:01 家常菜谱 12 ℃

糖醋橘子藕片是一道经典的家常菜、在各种美食中。是很多人喜欢的热菜、还有营养丰富的特点,它香甜可口。我们来详细了解一下这道佳肴的做法,今天。

糖醋橘子藕片——鲜香酸甜的热菜(食材丰富的美食)

淀粉水,盐,生抽,姜、白芝麻、红糖,醋,准备材料——藕、葱,橘子,干辣椒。

切成薄片,用开水焯水去掉杂质,处理藕片——将藕洗净后。

煮至浓稠状,盐和生抽继续煮开,制作糖醋汁——将红糖、干辣椒放入锅中,然后加入水,醋、姜片。

糖醋橘子藕片——鲜香酸甜的热菜(食材丰富的美食)

去皮和籽、处理橘子——将橘子洗净、备用,切成小块。

处理葱——将葱切成丝,备用。

倒入糖醋汁、用小火慢慢炖煮,制作藕片——将焯好水的藕片放入锅中。

加入橘子块,加入橘子——当藕片煮软后、再次慢火煮几分钟。

迅速搅拌均匀,让糖醋汁变得更加浓稠,勾芡——将淀粉水倒入锅中。

即可享用美食,撒上白芝麻——将炖好的糖醋橘子藕片盛出、撒上适量白芝麻和葱丝。

糖醋橘子藕片——鲜香酸甜的热菜(食材丰富的美食)

营养丰富、藕片的特点——糖醋橘子藕片的藕片软糯嫩滑,口感鲜香可口。

能够增强人体免疫力和抵抗力,橘子的功效——橘子中富含多种维生素和营养物质。

能够起到调节血糖和养生的作用,红糖的好处——红糖中富含多种矿物质和营养成分。

有助于消化和吸收,醋的作用——醋能够促进人体的新陈代谢,还可以起到杀菌和防腐的作用。

增加口感和风味,淀粉水的使用——淀粉水是烹饪中不可缺少的一步,它能够让菜肴更加浓稠可口。

美味可口的家常菜,让人吃得健康又满足、它有着多种食材的组合,——糖醋橘子藕片是一道营养丰富。

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