汤种蜂蜜奶酪小排包的制作方法（手把手教你如何做出口感绵软）

但是如何制作出口感绵软、味道香甜的小排包却是让很多人望而却步的难题、小排包在很多人的美食清单中都有一席之地。让大家可以轻松地在家里制作出美味的小排包，本文将为大家介绍一款汤种蜂蜜奶酪小排包的制作方法。

准备工作

在开始制作小排包之前，我们需要准备以下材料：酵母，盐，牛奶、黄油和清水，砂糖，奶酪、高筋面粉，低筋面粉，蜂蜜。

制作汤种

不断搅拌至出现糊状物、放入锅中用中火加热，再加入清水、首先要做的是制作汤种，翻炒均匀后取出备用，将高筋面粉和水混合后。

制作主面团

揉成光滑的面团、糖，盐、酵母，加入奶酪和黄油，牛奶和蜂蜜加入汤种中搅拌均匀，将低筋面粉。

发酵

直到面团发酵至两倍大，将制作好的面团放入发酵箱中进行发酵。

分割面团

分成小块、将发酵好的面团取出。

揉圆

将小块面团揉成圆球状。

压扁

将揉圆的小块面团用擀面杖压扁。

卷起

将压扁的面团卷成长条状。

搓成小排

再次压扁后搓成小排，将长条状的面团再次揉圆。

再次发酵

直到膨胀至两倍大小、将搓好的小排放入烤盘中进行二次发酵。

制作蜂蜜水

我们需要准备一些蜂蜜水，在制作过程中。煮沸后待用、将适量的蜂蜜加入清水中。

刷蜂蜜水

将制作好的蜂蜜水均匀地刷在小排上。

烘焙

直到表面呈现金黄色即可、将刷好蜂蜜水的小排放入预热好的烤箱中烘焙。

取出

放凉后即可食用、将烤好的小排从烤箱中取出。

味道香甜的美食、汤种蜂蜜奶酪小排包是一款口感绵软、大家可以轻松在家中制作出美味的小排包、通过本文所介绍的制作方法。制作出更加完美的小排包，希望大家在制作过程中能够注意细节。

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