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广式腊肠焖饭是广东人民最喜欢的传统美食之一，其香味四溢，口感鲜美，特别是在冬季，一碗热腾腾的腊肠焖饭能让人感受到家的温暖。在家中制作广式腊肠焖饭也十分简单，只需准备好食材和调料，按照以下步骤操作即可。
一、准备食材
二、准备配料
三、制作腊肠
四、泡米
五、处理大葱
六、处理蒜末
七、将糯米和普通米混合
八、加入调料
九、将泡好的米倒入锅中
十、放入腊肠和配料
十一、焖煮米饭
十二、搅拌米饭
十三、加入适量水份继续焖煮
十四、盛出焖好的腊肠饭
十五、享用美味的腊肠焖饭
自制广式腊肠焖饭不仅方便快捷，而且味道绝佳，十分适合家庭食用。只要掌握好以上步骤，就能烹制出香气扑鼻、口感鲜美的腊肠焖饭。
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