简单易学的洋葱番茄炒鸡蛋做法

鸡蛋是不可缺少的食材之一，在日常生活中。更是让人挠头的问题，而怎样烹饪出一道美味可口的鸡蛋料理。小编要分享的是一道非常简单易学的洋葱番茄炒鸡蛋做法、今天。番茄等多种食材、制作出一道口感鲜美，香气四溢的美食佳品，通过使用洋葱。

准备工作

鸡蛋3个，番茄1个，洋葱1个。番茄切成小块备用，将洋葱切成丁状。

炒鸡蛋

开火，加入适量油，待炒熟后盛出备用，将鸡蛋打散后倒入锅中，用铲子搅拌均匀，热锅。

炒洋葱

倒入适量油、加入切好的洋葱丁，继续用同一口锅，用中小火慢慢翻炒。

加入番茄

翻炒均匀，加入切好的番茄块、等洋葱变软后。

加入盐和糖

搅拌均匀，等番茄变软后，让调料充分渗透进食材中，加入适量盐和糖。

加水

大火加热至水沸腾，倒入适量清水。

收汁

转小火，继续翻炒至收汁，等水渐渐收干时、再将炒好的鸡蛋倒入锅中。

加胡椒粉

搅拌均匀即可出锅，最后加入适量胡椒粉。

色香味俱全

这样一道简单易学的洋葱番茄炒鸡蛋菜品就成功制作出来了。与鲜红色的番茄相映成趣，让人食欲大开，在口感和色泽上，香甜美味的鸡蛋和洋葱的味道。

家常美食

而且用料简单实惠，这道菜不仅做法简单，非常适合作为家常美食，给家人带来健康又美味的享受。

富含营养

增强免疫力，卵磷脂等营养成分、能够促进身体发育、鸡蛋富含蛋白质；抗衰老等多种功效，洋葱含有丰富的硫化物和维生素C等营养素，具有抗癌；能够促进身体健康，番茄含有丰富的维生素C和纤维素。

多样化变化

我们可以根据自己口味的不同、对用料进行改变、对于这道菜品。土豆等其他蔬菜食材，做出不同口感的菜品，黄瓜，可以将番茄换成青椒。

烹饪技巧

炒洋葱的时间要掌握好，如果炒过久或者过火，在制作这道菜品的过程中，会影响后续烹调的口感。不能加太多或太少，同时、否则会影响到最终的成品质量，加入水的时候要注意清水的用量。

营养搭配

我们还可以搭配一些其他食材，为了让这道菜品更加营养搭配。煮一份白米饭等，可以做一份蔬菜沙拉。

相信大家已经学会了一道非常简单易学的洋葱番茄炒鸡蛋做法，通过以上的介绍。要注意一些小细节、在制作的过程中，掌握好烹饪技巧，才能做出更加美味的佳品。享受美食带来的快乐与满足，希望大家在生活中多尝试做出美食。

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