美味香菇烧鸡翅根（家常菜谱教程）

我们越来越难得到真正意义上的休息和放松、在快节奏的现代生活中。好吃的家常菜品就显得更加重要，在这样的时候。享受到一份美味和放松，让您能够在繁忙的工作之余、本文将为大家介绍一道简单而美味的香菇烧鸡翅根的做法。

一、准备原材料

香菇、姜，鸡翅根，生抽，青椒，水淀粉，胡萝卜，盐，豆瓣酱，料酒，老抽，蒜、鸡精，葱。

就可以开始制作美味香菇烧鸡翅根了、准备好上述原材料。

二、处理原材料

洗净后泡发，将香菇去蒂；鸡翅根清洗干净；青椒切成丁状备用，胡萝卜。

三、腌制鸡翅根

搅拌均匀后腌制20分钟，老抽，鸡精，生抽、盐，加入料酒，将清洗干净的鸡翅根放入容器中。

四、热锅爆香

加入豆瓣酱翻炒，放入葱姜蒜末爆香，热锅凉油。

五、加入鸡翅根

翻炒至表面微微焦黄，将腌制好的鸡翅根放入锅中。

六、加入胡萝卜和青椒

继续翻炒、加入切好的胡萝卜和青椒丁。

七、加入香菇

再次翻炒，将发好的香菇放入锅中。

八、加水烧开

加入适量的水，大火烧开。

九、调味

加入适量盐和鸡精调味。

十、焖煮

将锅盖盖上，小火焖煮15分钟。

十一、收汁

用大火收汁至汤汁浓稠，打开锅盖。

十二、勾芡

翻炒均匀，将适量水淀粉加入锅中勾芡。

十三、出锅

撒上葱花点缀即可，将香菇烧鸡翅根盛出装盘。

十四、品尝

味道鲜美，热腾腾的香菇烧鸡翅根，肉质鲜嫩、入口回味无穷。

十五、

简单易学、以上就是香菇烧鸡翅根的做法了、口感鲜美。享受到家常美食的独特魅力，喜欢美食的小伙伴们可以试着自己动手制作一下。

Tags：烧鸡翅根