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而香菇炸酱则是一道的变种,其中炸酱是广泛存在的一种调味品,中国菜肴文化源远流长。此文将介绍如何制作这道美味佳肴。
1.准备材料:葱,蒜等必备食材,豆瓣酱,姜,香菇,先准备好五花肉。
2.备好香菇:去掉蒂部分、切成细小粒状,将香菇清洗干净。
3.炒香五花肉:用油锅炒至金黄色,将五花肉切成小丁状。
4.加入姜蒜葱末:一起翻炒、接着加入姜蒜葱末。
5.加豆瓣酱:边倒边翻炒至出油、将豆瓣酱倒入锅中。
6.加水:并用中火煮至沸腾,继续加入适量清水。
7.炒香香菇:翻炒香,将切好的香菇粒倒入锅中。
8.加盐糖:加入适量盐和糖进行调味,接着。
9.小火焖煮:继续焖煮10分钟左右,将火调至小火。
10.放鸡精:加入少许鸡精提味。
11.用火箭筒炸酱:高温油中炸至表面金黄脆炸、将炒好的香菇酱倒入干净的火箭筒中。
12.备好配菜:蔬菜,肉等即可、在炸好的香菇炸酱上配上烫好的面条。
13.食用方法:不仅味道美味、也营养丰富,食用时将香菇炸酱与面条等搭配食用。
14.注意事项:以保证菜肴口感和口感、在做这道菜时要注意适量添加调料。
15.适合各种场合食用,制作简单易学、味道鲜美、香菇炸酱是一道美味的家常菜肴。也许你会意外发现这道菜肴的美味之处,尝试做一下。
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