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其富含多种维生素和矿物质、对人体健康有很多好处，西红柿是一种常见的蔬菜。我们来介绍一道以西红柿为主角的家常美食——西红柿土豆面条，今天。
准备材料
在做这道菜之前、我们需要准备以下材料：料酒和油，大葱，土豆、姜，西红柿，蒜、盐，生抽、面条。
处理材料
大葱，蒜切末备用、姜，西红柿切成小块，将土豆去皮切成丝。
热锅爆炒
加入土豆丝翻炒至半熟，放入大葱、蒜爆炒、热锅凉油，姜。
加入西红柿
至土豆和西红柿软烂，加盐调味，将西红柿块加入锅中，并盖上锅盖焖煮5分钟左右。
调味料
调味后继续焖煮几分钟、加入适量的生抽，料酒和糖。
煮面条
捞出备用，将面条放入开水中煮熟。
混合
与土豆西红柿混合均匀，将煮好的面条倒入锅中。
翻炒
让面条吸收土豆西红柿的味道，翻炒一会儿。
调味
可以再次加入盐、根据个人口味、生抽等调味料。
出锅
将做好的西红柿土豆面条装盘即可食用。
口感
口感也非常好，面条软嫩，土豆西红柿鲜嫩爽口，这道菜不仅色香味俱佳。
健康营养
对身体有益、富含多种维生素和矿物质，除了美味外、这道菜还非常健康营养。
简单易做
适合初学者或家庭厨房，不需要太多的烹饪技巧、这道菜的制作过程简单易做。
变化
可以加入其他蔬菜如豆角，胡萝卜等、也可以加入肉类如鸡肉，如果想要变化口味、牛肉等。
而且健康营养、是一道值得尝试的家常美食，这道西红柿土豆面条不仅美味。
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