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我们经常需要喝汤来补充身体的营养,在生活中,而一锅美味的汤不仅可以满足我们的口腹之欲,还可以让我们享受烹饪的乐趣。下面就让我们一起来学习如何制作这道汤吧,香菇玉米牛骨头汤就是一道极具美味和营养价值的汤品。
一:准备食材和工具
我们需要准备好食材和工具。盐和胡椒粉等、食材包括牛骨头、玉米,姜、香菇,大葱,洋葱;清水和勺子等、工具则包括炖锅。
二:清洗材料
姜等食材也要清洗干净,洋葱,香菇,将牛骨头用清水冲洗干净、玉米。
三:处理食材
将洋葱、香菇切成薄片,玉米切成段状备用,大葱切成片状,姜。
四:焯水
大火烧开后撇去浮沫,将牛骨头捞出,加入足够的清水,然后焯水5分钟左右、将牛骨头放入锅中。
五:清洗锅和食材
加足够的清水、洋葱,将锅洗净,姜放入锅中,玉米,再将焯过水的牛骨头和之前清洗好的香菇。
六:炖煮
大火烧开后转小火炖煮2-直至汤汁变得浓稠,3个小时、期间需要不时地加水。
七:调味
加入适量的盐和胡椒粉进行调味,在汤汁变得浓稠之后。可以适量加入鸡精或其他调料、如果觉得口感过于清淡。
八:关火
等待汤稍微降温后可以开始享用了,等到汤汁变得浓稠后关火。
九:美味口感
味道鲜美可口,这道汤品的口感非常棒、由于加入了香菇和玉米。可以很好地滋养身体,而牛骨头的营养成分也很丰富。
十:适合人群
骨质疏松等人群食用,这道汤品非常适合贫血,具有很好的营养价值和保健作用。
十一:保存方法
放在冰箱冷藏保存、如果做的汤多余、可以把剩余的汤装入密封盒或保鲜袋中。下次可以直接加热食用。
十二:注意事项
如避免食材烧焦或沾上污渍等,制作过程中要注意卫生和安全。
十三:营养价值
滋养肌肤,可以增强体质、矿物质和维生素,这道汤品含有丰富的蛋白质,促进消化等。
十四:其他食用方法
可以将其捞出备用,如果觉得汤里的食材比较多,喝完汤后再食用。
十五:
可以滋养身体,不仅口感,香菇玉米牛骨头汤是一道非常美味,而且营养丰富,简单易做的汤品。就可以轻松做出一锅美味的香菇玉米牛骨头汤,只要按照上述步骤制作。
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