香菇煎蛋，家常美味（用一道简单的菜品）

不仅简单易做，而且口感十分独特，做饭是家庭生活中不可或缺的一环，而一道美味的香菇煎蛋。今天我们就来学习一下如何制作香菇煎蛋。

选材要点：新鲜香菇和优质鸡蛋

其次是优质的鸡蛋，选择新鲜的香菇是制作成功的重要前提。无虫眼和干净的香菇，要挑选质地细腻，选材时。黄白分明，而鸡蛋选择新鲜的、呈半圆形的鸡蛋。

处理香菇：洗净、切片

这样煮的时候才能更加入味，将挑选好的香菇洗净并切片、切的大小要均匀。

热锅凉油：锅热后放油

然后加入适量的油、锅子先热一下，这样能够让香菇更好的入味。

加入香菇：翻炒

这时放少量盐，把香菇倒入锅中，等油热后，加入适量的葱花，大火翻炒，再翻炒均匀，至香菇出水变软。

打鸡蛋：加入盐、胡椒粉、鸡精

就可以打鸡蛋了、在香菇炒好之后。加入适量的盐、将鸡蛋打入碗中，胡椒粉和鸡精、然后用筷子搅拌均匀。

煎蛋：小火慢煎

再煎约半分钟即可、待鸡蛋表面凝固之后，用铲子将鸡蛋翻面，将刚刚打好的鸡蛋倒入锅中、小火慢煎。

撒上葱花：增加色香味

撒上一些新鲜的葱花，出锅之前，能够为这道菜品增加色香味。

摆盘：装饰精美

将煎好的蛋放入盘子中、香菇煎蛋的摆盘也很重要、可以再加上一些绿色蔬菜或者黄瓜片来进行装饰。

美味出炉：香气扑鼻

一股浓郁的香菇味道会扑鼻而来，随着盖子被揭开，让人垂涎三尺，当你将这道香菇煎蛋端上桌时。

家常美味：简单实用

适合日常生活中的各种场合，晚餐都可以搭配，香菇煎蛋是一道家常美味、午餐，制作简单实用，早餐。

健康营养：富含蛋白质和微量元素

而香菇则富含膳食纤维和微量元素、香菇煎蛋是一道健康营养的菜品，鸡蛋富含蛋白质和维生素D。

口感独特：柔软爽滑

由于香菇的入味、口感柔软爽滑，鸡蛋也很嫩滑，这道菜品的口感独特，让人吃起来不会觉得口干。

变化多样：可以搭配多种食材

虾仁、让这道菜品更加美味、可以加入蔬菜、猪肉等多种食材进行搭配、这道菜品还可以进行变化。

易于掌握：适合新手厨师

适合新手厨师尝试、而且制作时间也很短、节省了不少时间，香菇煎蛋的制作难度不大。

生活中的美食

制作简单、香菇煎蛋是一道家常美食，口感独特，是家庭生活中不可或缺的一道菜品，营养丰富。能够享受到美食带来的惬意和满足，让我们在快节奏的生活中。

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