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营养丰富的美食,以西红柿蒜苔肉丝面是一道口感细腻。深受人们喜爱、加上新鲜的西红柿,蒜苔,味道十分鲜美、瘦肉等配料制成的汤汁,它选用优质面粉制作面条。
准备材料及工具
生抽,料酒等、需要先准备好所需的材料和工具,包括面粉,蒜苔,在开始制作以西红柿蒜苔肉丝面之前、水、西红柿、鸡蛋,盐,瘦肉。
制作面团
揉成面团,将面粉倒入大碗中,加入适量的水和一个鸡蛋。将揉好的面团放置在案板上揉成光滑的面团,接着。
擀面条
擀成薄面皮,将擀好的面团切成小块,然后再将其切成长条形的面条。
准备食材
蒜苔洗净切成段,将西红柿洗净切成小块,瘦肉切成丝备用。
煮面
8分熟,煮至7、将切好的面条放入热水中、取出后放置碗中备用。
制作汤汁
放入蒜苔和西红柿一起翻炒、煮沸后加入切好的瘦肉、生抽,再加入适量的水和盐、料酒等调料,锅中加入适量的油,焯煮至熟透。
淋汁
让面条充分吸收汤汁的香味,将煮好的汤汁淋在准备好的面条上。
炒拌
将淋好汤汁的面条倒入锅中翻炒至面条均匀地吸收了汤汁。
出锅
将炒好的面条装盘即可食用。
口感特点
口感十分舒适,以西红柿蒜苔肉丝面的口感细腻,汤汁鲜美,且营养丰富。
注意事项
需要不断搅拌,防止面条粘连,在煮面条的过程中;要根据个人口味适当调整配料和调料的用量、在制作汤汁时。
饮食搭配
营养更加丰富、以西红柿蒜苔肉丝面搭配一些蔬菜水果。
健康益处
有助于补充身体所需营养元素、西红柿蒜苔肉丝面中含有丰富的蛋白质,矿物质和维生素等营养成分。
家庭制作
不仅方便简单,可以让整个家庭共同品尝,而且口感十分不错,以西红柿蒜苔肉丝面是一道非常适合在家制作的美食。
营养丰富的佳肴、以西红柿蒜苔肉丝面是一道美味可口。需要注意面条煮熟的时间和火候的掌握,以及调料的用量和搭配、才能制作出口感细腻、美味可口的以西红柿蒜苔肉丝面,在制作过程中。
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