健康营养，西红柿黄瓜肉片汤的制作方法（营养丰富）

食材的选择和搭配对健康有很大的影响、饮食健康一直是人们关注的重点。黄瓜和肉片为主要食材的汤菜、而以西红柿、不仅味道鲜美、是家庭常备的一道汤菜，而且营养丰富。

准备食材

包括新鲜西红柿2个，黄瓜1根，盐和油，葱，猪肉片适量，制作西红柿黄瓜肉片汤首先需要准备好所需食材，姜。以保证做出的汤菜口感更佳，注意要选择新鲜的食材。

处理食材

将准备好的食材分别进行处理。去皮后切成小块，西红柿先用开水焯一下；黄瓜去皮后斜着切成薄片；然后用油煸炒至变色、猪肉片用盐和淀粉腌制片刻。

姜葱处理

将姜和葱分别处理好。葱切成小段备用，姜切成片状。姜葱的加入会为汤菜增添一份香气和口感。

烹饪步骤1

锅中加入适量的油，将煸好的猪肉片捞出备用，放入姜片和葱段爆香。姜葱炒出的香味会更好地调和食材的味道。

烹饪步骤2

煮至西红柿变软，一起烧开，溶解成一汁后，加入黄瓜片和猪肉片，接着将切好的西红柿块放入锅中煮。

烹饪步骤3

让汤汁变得更加浓郁、加入适量的水。调出不同的味道、胡椒粉等调味品，根据个人口味加入适量的盐，同时。

小技巧1

增强汤菜的鲜味和营养价值，虾皮等食材，在烹饪过程中，可以适量加入一些干贝。

小技巧2

增加汤菜的口感和风味、如果喜欢吃辣的口感，花椒等辣椒类调味品、可以加入一些红辣椒。

小技巧3

可以将西红柿放入微波炉中微波一下，如果时间充裕，这样做出来的汤菜口感更为鲜美。

烹饪时间

改用小火煮20分钟左右，猪肉熟透即可，直至黄瓜变软，将汤汁煮沸后。

色香味俱全

肉片鲜嫩，黄瓜爽脆、非常适合家庭日常食用，色香味俱全，口感清爽，汤汁鲜美，西红柿黄瓜肉片汤做好后。

营养价值

低热量，而且低脂肪，西红柿和黄瓜富含多种维生素和矿物质、猪肉含有丰富的蛋白质和铁元素，非常适合健康饮食、这道汤菜不仅营养丰富。

其他搭配

也可以加入木耳，鱼片等其他食材进行搭配，还可以选择鸡肉片、增加营养和口感，除了猪肉片外，冬瓜等多种食材进行创新搭配。

适宜人群

儿童和老年人等人群，尤其适合孕妇，西红柿黄瓜肉片汤适宜各个年龄阶段的人群食用。

适宜各个年龄阶段的人群食用、食材易得，美味可口的汤菜，制作简单，西红柿黄瓜肉片汤是一道健康营养。享受健康美味的味觉盛宴、不妨多多尝试这道美味的汤菜，在日常饮食中。

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